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做堅果炒貨項目找五色田少走彎路!
20年豐富經(jīng)驗國內(nèi)專業(yè)堅果炒貨休閑食品加工技術咨詢
南陽五色田堅果炒貨食品研究所專業(yè)專注油炸花生米技術,酒鬼花生米技術(麻辣等9個配方),興盛德麻辣花生技術、黃飛紅麻辣花生技術、淮鹽花生技術、娘親花生技術、奶油花生米、香酥黃豆技術等堅果炒貨技術
炒貨機適用物料:
1.適用于炒制瓜子、花生、無花果、茶葉等干貨生產(chǎn)企業(yè),也可以用作加工牛肉干、豬肉干、驢肉干等熟食加工企業(yè)等。
2.適用于炒制杏仁、菜籽、芝麻、松子、紅棗、花生、瓜子、核桃、大麥、小麥、玉米、大米、大豆、咖啡豆、藥材、茶葉、香料、八角、桂皮、調(diào)味品等干貨等。
電磁炒貨機與傳統(tǒng)電加熱(紅外線加熱、電爐絲加熱)炒貨機有如下三大區(qū)別:
一、節(jié)能:電磁炒貨機鍋體是熱源(鍋體直接產(chǎn)熱),不利用的導熱的方式因此省電、省時、又減小對作業(yè)環(huán)境的熱輻射,節(jié)電可達35%以上。)
二、壽命長、故障低:電磁炒貨機的設計,是機械和電器的分離結(jié)構(gòu),機械的轉(zhuǎn)動和震動對電器無磨損和其它影響,因此大大減小了電磁炒貨機的故障也增長了機器的壽命。
三、操作簡便:電磁炒貨機是采用智能控制,操作人員根據(jù)需要可自由設定,因此安全性高(無炒糊和無火災現(xiàn)象),炒制品質(zhì)一致,換班換人都不影響炒制品的品質(zhì)。
花生是一種溫和的食物,這種食物可以起到一個護胃的作用,還具有一定的化痰的作用。 對于一些脾胃不適的人來說,可以吃一些花生,緩解胃部不適。 花生中的鈣含量很高,鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分,所以吃花生可以促進人體的生長發(fā)育。 花生含有多種氨基酸,這些氨基酸對人體的好處是不言而喻的。其中花生中的賴氨酸可以提高 人體的智力,尤其是對于正在生長發(fā)育的兒童效果較好,谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發(fā)育和增強大腦的記憶能力。 花生皮中含有多種油脂和維生素,還含有讓凝血時間變短的物質(zhì),這些成分可以對抗纖維蛋白 的溶解,促進骨骼制造血小板,對于人體造血功能有很大的好處。 花生含有大量的亞油酸,這些物質(zhì)可以讓人體內(nèi)的膽固醇分解為膽汁酸排出體外?;ㄉ械囊?些有效成分可以避免膽固醇在體內(nèi)沉積,減少高膽固醇發(fā)病的機會,預防很多疾病?;ㄉw維組織中的可溶性纖維在被人體吸收之后,會吸收一些毒,然后排出體外,這樣可以降低癌的發(fā)生幾率。
電磁炒貨機的維護與保養(yǎng):
日維護保養(yǎng):
1、每天用柔軟棉布對設備進行擦拭,以保持外觀整潔。
2、每天開機前檢查氣源三聯(lián)件,當油位不足時加潤滑油,并將存水排出。
3、每天清理集塵箱內(nèi)的絨絮,保證良好的通風,使設備發(fā)揮很好的烘干效果。
每月定期月維護保養(yǎng)注意事項:
1、打開后箱蓋,用柔軟棉布清潔設備的內(nèi)部。
2、對軸承等運動件加注潤滑油,以減少摩擦。
3、檢查皮帶張緊力,調(diào)整皮帶輪。
4、對震動后容易造成松動和脫落的部位,包括電氣線路、門的搖臂、管道連接處等進行堅固。
不定期維護檢查工作:
1、檢查機座的固定螺栓是否松動并堅固。
2、檢查支承彈簧連接松緊情況并時行調(diào)整。
3、檢查設備的接地情況并保證可靠。
4、檢查電腦板的控制、風輪、熱交換器的靈活程度。
5、對設備上溫度表等儀表送當?shù)丶夹g監(jiān)督局計量。