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彩瓷茶具
彩瓷亦稱“彩繪瓷”(painted china)。器物表面中加以彩繪的瓷器。主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷兩大類,釉下始于唐唐青花}。明清時期開始出現(xiàn)是釉上彩{粉彩},同時也是彩瓷發(fā)展的盛期,以景德鎮(zhèn)窯成就為突出。
彩瓷茶具顧名思義是運用彩繪瓷器制作而成的茶具,彩瓷技法多樣,因而彩瓷茶具的品種花色很多,釉下彩、釉上彩及釉中彩、青花、新彩、粉彩、琺瑯彩等茶具豐富多樣,其中尤以青花瓷茶具引人注目。青花瓷茶具,其實是指以氧化鈷為呈色劑,在瓷胎上直接描繪圖案紋飾,再涂上一層透明釉,爾后在窯內(nèi)經(jīng)1300℃左右高溫還原燒制而成的器具。然而, 對“青花”色澤中“青”的理解,古今亦有所不同。古人將黑、藍、青、綠等諸色統(tǒng)稱為“青”,故“青花”的含義比今人要廣。明代,青瓷茶具更以其質(zhì)地細膩,造型端莊,釉色青瑩,紋樣雅麗而蜚聲中外。它的特點是:花紋藍白相映成趣,有賞心悅目之感;色彩淡雅幽菁可人,有華而不艷之力。加之彩料之上涂釉,顯得滋潤明亮,更平添了青花茶具的魅力
喝茶是傳統(tǒng)的飲食文化,“客來敬茶”更成為人們?nèi)粘I缃缓图彝ド钪衅毡榈亩Y儀,過年走親訪友時,主人也總會沏一壺好茶來招待客人。過年期間,餐桌上總是大魚大肉也難免油膩,茶葉中含有多種維生素和氨基酸,喝茶還可以清油解膩。茶起源于中國,后傳入西方,上世紀(jì)17世紀(jì)起,飲茶成為英國貴圈的風(fēng)尚,之后英國人又將西方獨特的下午茶文化帶入中國。過去人們認為用紫砂壺泡茶更好,不失茶的原味是因為宜興的紫砂泥料燒制后具有雙重氣孔結(jié)構(gòu),吸水率高,具有一般陶瓷器皿所缺乏的透氣性。無論是品嘗傳統(tǒng)的中式茶還是西式下午茶,總講究好茶配好器,以精致的茶具可以提升品茶的體驗。
朱漆釉茶具
喝茶有許多講究,不喝頭遍茶是其中之一。茶在栽培與加工過程中受到藥等有害物的污染,茶表面總有一定的殘留,頭遍茶有洗滌作用,通常棄之不喝。一分鐘之后用水清洗這些茶具,這樣茶具上面的茶垢就很容易被清洗干凈了。這套茶具的紅取色于古代皇宮宮墻的裝飾用色朱漆釉,與黑色的托盤輝映,莊重典雅,設(shè)計靈感來源于故宮藏品《朱見深歲朝佳兆圖軸》,以成熟的柿子如器,壺蓋為柿紋,寄予了“事事如意,時時稱心”的美好寓意,洋溢著節(jié)日的喜慶氣氛。