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便利店行業(yè),成為了年輕消費者的主流消費場景,隨時隨地的便捷性,花錢買方便,同時對服務(wù)的需求要求更貼心,更精準(zhǔn),體驗感強,多樣化和個性化的需求,不同消費人群,便利店的產(chǎn)品組貨要因需而變,對于中g(shù)ao端人群,加大進口食品比例、現(xiàn)制熟食的供應(yīng)、網(wǎng)紅零食的銷售。送貨上門,一站式服務(wù),在未來或?qū)⒊蔀橼厔?,服?wù)的占比將會成為消費者選擇的首xuan條件,提升對消費者的服務(wù)能力,將會提升便利店的競爭性,基于社區(qū)的個體非連鎖便利店,仍然占據(jù)著龐大的市場,對于個體非連鎖便利店來說,一是保持良好的現(xiàn)金流,二是提升運營效率和產(chǎn)品毛利率,三是貼心的服務(wù)和體驗,這3點非常重要。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
2019年,中國便利店行業(yè)規(guī)模保持高速增長,在實體零售中一枝獨秀,門店數(shù)量繼續(xù)創(chuàng)歷史新高,單店日均銷售額也較去年同期增長。根據(jù)報告,二、三線城市隨著經(jīng)濟的持續(xù)增長以及消費習(xí)慣的培育成為便利店市場擴張的新陣地。便利店企業(yè)較本土便利店、夫妻店等仍然保持競爭優(yōu)勢。便利店企業(yè)聚焦高毛利商品和成本優(yōu)化,二線城市便利店凈利潤率水平約5%。從商品結(jié)構(gòu)分布上看,本土便利店和夫妻店對即食商品的涉足較少,
便利店品牌則在滿足消費者速食需求的同時能夠獲取較高商品毛利。根據(jù)測算,中國便利店企業(yè)的平均平效為69元/天,企業(yè)運營效率遠(yuǎn)低于國際ling先水平。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
從便利店業(yè)態(tài)正式進入國內(nèi),已經(jīng)有著20多年的歷史。時間截止今日,國內(nèi)的便利店布局主要由傳統(tǒng)便利店和新型便利店構(gòu)成,其結(jié)構(gòu)分布也比較規(guī)律,是按照整體消費習(xí)慣的分布情況??梢婋S著國內(nèi)整體生活水平地提升,其便利店業(yè)態(tài)有著較好的發(fā)展環(huán)境。因此,國內(nèi)便利店業(yè)態(tài)各異,便利店的便利性又是怎樣體現(xiàn)出來的呢?1、距離便利性與超市相比,由于店鋪選址上的優(yōu)勢,便利店在距離上更靠近消費者,一般情況下,步行5至10分鐘便可到達。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
一、櫥窗:櫥窗是便利店的臉面,櫥窗布置的好與壞直接關(guān)系到顧客對于門店的di一印象。布置櫥窗的di一要素就是通透,不要在櫥窗粘貼過多的廣告或POP,如有臨窗便利店貨架,其高度zui好不要高于120cm,以免影響顧客視線??傊岊櫩蛷牡晖庖谎劭催M來,就知道店面的基本布局,商品陳列等,已引起顧客的購物興趣。便利店如何做好貨架合理布局提高銷量二、通道:便利店貨架的旁通道zui低不應(yīng)低于70cm,如果低于70cm,同一通道如無法并排通過兩位顧客,如果通道有一名顧客或店員,其他的顧客會產(chǎn)生因為擁擠不想進去的感覺,從而喪失銷售機會 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制