【廣告】
廈門冰逸制冷設(shè)備有限公司主要經(jīng)營:冷凍/冷藏/冷庫設(shè)備,冷庫,工業(yè)冷水機(jī)維修維保,速凍設(shè)備,冷凝機(jī)組,工業(yè)冷水機(jī),工業(yè)冷凍冷卻設(shè)備,冷庫保溫材料,制冷設(shè)備,制冷配件,比澤爾并聯(lián)活塞機(jī)組,鋁合金排管,冷風(fēng)機(jī),氨系統(tǒng)冷庫改造等,歡迎來電咨詢!
一般冷藏溫度為-1℃~8℃,采用此溫度貯藏的冷庫常被稱為高溫冷庫。通過降低生化反應(yīng)速率和微生物導(dǎo)致的變化的速率,冷藏可以延長新鮮食品和加工制品的貨架壽命。
對大多數(shù)食品來說,冷藏并不像罐藏、脫水或者凍藏那樣能阻止食品變質(zhì),而只是能減緩食品的變質(zhì)速度,因此實際上是一種效果比較弱的保藏技術(shù)。
低溫速凍冷庫能夠在短時間內(nèi)使貯藏的物品迅速達(dá)到低溫的狀態(tài)。在物品速凍后,可以轉(zhuǎn)入-18℃的冷凍庫中進(jìn)行貯藏,可以有效保障口感及品質(zhì)。速凍冷庫設(shè)計時需要考慮的物品的進(jìn)貨量和出貨量,比如每次進(jìn)速凍庫需要速凍多少噸,大約需要多長時間進(jìn)行速凍,速凍后的溫度要求和出貨的時間有什么要求,這些都是設(shè)計速凍冷庫時所必須考慮的問題。
冷庫在安裝的時候密封性不夠完善,導(dǎo)致冷庫不制冷,或者是選擇的保溫材料在安裝的時候工人技術(shù)不到位導(dǎo)致冷庫不制冷,都會導(dǎo)致外界的熱量傳入冷庫,加大了冷庫制冷機(jī)的制冷量,冷庫頻繁的開關(guān)門也會導(dǎo)致冷庫制冷效果變慢,關(guān)門時冷庫門沒有密封好,導(dǎo)致冷庫的制冷泄漏,降低了冷庫的降溫速度。