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新鄉(xiāng)市開心創(chuàng)業(yè)機械是一家自主研發(fā)設計生產以豆腐串機為主的公司。從2003年投身于豆腐串生產到現(xiàn)在10余年里,在生產豆腐串的過程中感受到了手工生產效率低下和人才的緊張帶來的困擾,漸漸產生研發(fā)機器的想法。在制作豆皮時會有大量的水,隨意非常容易觸電,所以安裝線路一定放在非常安全的地方。從初期的腳踏式、氣動式、傳送帶式、鏈條式到現(xiàn)在的圓盤式、切穿一體式,一代比一代進步,一代比一代效率更高。并結識很多同行朋友,了解到全國從南到北各種類型豆腐串的差別和制作技巧,對機器的改進提供了很大的幫助。也讓我們有信心和能力給投身到豆腐串創(chuàng)業(yè)中的朋友當個導航員,讓朋友們少走彎路開心創(chuàng)業(yè),開心賺錢。公司主要為用戶提供:豆腐機、豆腐串生產線、豆腐抽腦機(豆腦泵)、豆腐干壓榨機、磨漿機、拌渣機、千張機、絞龍式上豆機等豆制品生產相關機械。有完善的售前技術指導和售后服務,為客戶提供長久的售后保障。我們相信,通過我們的不斷努力和追求,一定能有更好的機械!
豆腐串既可與燒餅配食,亦可做風味鹵菜、串串香、奇味涮燙等美味小吃,市場銷售非常火爆。在生產過程中如有雜音、怪音、過熱、焦味、冒煙等現(xiàn)象,應立即關閉電源,停機檢查,確保安全。豆腐串機一改傳統(tǒng)手工生產模式,日產量可達2-3萬串,大大提高了生產效率,特別適合規(guī)模生產,批量派送,是您小本投資創(chuàng)富的理想選擇,可生產菱形串和南方流行的長方形豆腐串。
由于豆制品的作用不斷被人們認識,我國豆制品的消費趨熱。新鄉(xiāng)市鳳泉區(qū)開心創(chuàng)業(yè)機械經營部定做各種尺寸的豆腐干攤涼機,豆腐干攤涼機,將經過出白、鹵制后的豆腐干等食品放到網(wǎng)帶上吹涼,降溫、輸送。豆制品的產量不斷增長,銷售形式從原來只在農貿市場及菜市場迅速擴展到了大型超市、便利店和連鎖專賣店,產品種類除了傳統(tǒng)的豆腐、豆皮、豆干和各種花色豆制品之外,腐竹、鮮豆腐皮的產量也在迅速增長,有的還走出國門,出口到日本、東南亞和歐美。我國地域廣闊,許多地方都有生產豆制品的傳統(tǒng),隨著產業(yè)的升級,豆制品的生產和市場出現(xiàn)了的繁榮。
雞湯豆腐串是長春的特色小吃,材料就是雞骨架和干豆腐(也有些地方叫豆干或者豆皮的。)
首先把干豆腐切成大約3寸寬4寸長的方形塊。然后卷成1指寬的卷在用牙簽串起來,一個牙簽大約串3個到4個就可以了。自己能吃多少你就串多少。
下面把雞骨架清洗一下,然后切成大塊。冷水下鍋,等水燒開后把水換掉。加入熱水大火燒3-5分鐘后小火加蓋慢燉大概15分鐘。把串好的豆腐串放進雞湯里大火燒開后小火燉20分鐘以上(時間越長越好,時間越長豆腐越入味。)期間添水一定要添熱水。