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酒店自助餐具租賃擇優(yōu)推薦

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發(fā)布時間:2020-11-06 09:25  

餐具消毒設(shè)備洗碗機的款式很多,不同的管事用于不同的地方,不同的人喜歡不同的款式,不同的性格喜歡使用的款式也不一樣。

  1.商用洗碗機適用商業(yè)用途,一般用于賓館、飯店、餐廳等,其特點是高溫、大強度、短時間處理,有傳送帶式洗碗機,飛引式洗碗機,門式洗碗機和臺式洗碗機;

  2.家用洗碗機只適用于家庭,主要有柜式和臺式兩種。臺式洗碗機為小型機,一般洗滌容量不超過5套餐具。柜式洗碗機又分寬度為45cm柜機和60cm柜機,洗滌容量分為8套和12套餐具。

  按結(jié)構(gòu)

  家用洗碗機分為臺式和柜式。

  3.臺式洗碗機小巧,占用空間小,容量小,擺放靈活。

  4.柜式洗碗機具有標(biāo)準(zhǔn)化外形尺寸,容量大,適用于與整體廚房配套。

  按控制方式

  分為機電式控制、電子式控制。

  5.機電式控制是較傳統(tǒng)型的控制方式,核心控制器件是機電式程控器,性能穩(wěn)定可靠。

  6.電子式控制是采用單片機為核心控制器件,程序設(shè)計更具靈活性,同時有多樣的工作狀態(tài)顯示,越來越受到人們的青睞。



隨著生活的不斷提高,人們對與餐具的要求越來越高,消毒餐具自然而然就成為了人們不可或缺的,消毒餐具徹底消毒的辦法有哪些呢?

  1、在消毒餐具相鄰部位劃出2個10cm2范圍,消毒前后別以無菌棉簽采樣,接種后培養(yǎng)24~48小時觀察結(jié)果。

  2、消毒前后各取0.2ml排泄物的稀釋液接種肉湯管,37℃培養(yǎng)24小時后再取樣轉(zhuǎn)種相應(yīng)的培養(yǎng)基,24~48小時后觀察結(jié)果。

  3、空氣消毒效果檢查一般用自然沉降法。消毒前后在消毒的空間不同平面和位置。放置4~5個平面,暴露5~30分鐘后蓋好,培育24~48小時觀察結(jié)果。

我公司擁有國內(nèi)專業(yè)的餐具清洗、消毒、烘干、包裝流水線和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗設(shè)備;性能優(yōu)良的運輸工具;團(tuán)結(jié)向上的員工隊伍;先進(jìn)的管理經(jīng)驗,嚴(yán)格的管理制度,完善的工作流程;.




目前南寧康輝餐具消毒設(shè)備服務(wù)中心已構(gòu)建成集消毒中心三階設(shè)計、酒店專用型消毒、食堂專用型消毒、工業(yè)清洗專用型、配套耗材等領(lǐng)域為一體的整合服務(wù)體系。

我單位主要經(jīng)營許可經(jīng)營項目:公共食(飲)具集中清洗消毒:

1、定型包裝成套陶瓷餐具;

2、包裝不銹鋼餐具(20只/包)(憑備案證經(jīng)營),普通貨運(許可證有效期至2018年10月22日);一般經(jīng)營項目。



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