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原漿酒的獨(dú)有特性
原漿酒無(wú)勾兌人工酒精,酒中的酒精度是大米中的糖份經(jīng)微生物發(fā)酵后轉(zhuǎn)化而來(lái)的。故飲用該酒,不但無(wú)酒精的刺激性,而且飲后口中無(wú)酒氣,非常高雅文明。
原漿酒不僅原料全部是綠色無(wú)污染的食品及天然山泉水,而且生產(chǎn)技術(shù)也采用無(wú)污染綠色生物發(fā)酵釀造,不勾不兌,無(wú)任何添加劑、香料、香精等,工藝獨(dú)特,此屬全國(guó)首創(chuàng),完全符合國(guó)家綠色食品標(biāo)準(zhǔn),堪稱綠色健康的生態(tài)酒。
夏天可以暢飲的白酒原漿酒可以在加冰、冰鎮(zhèn)、冷藏的情況下飲用,而且因?yàn)樗怯么竺揍勗斓脑瓭{酒,在冷飲的情況下不但不傷胃,而且更加醇厚濃郁。在炎熱的夏天喝上一口,猶如一道清泉沁入心脾,冰清玉潔,尤其是用雪碧、綠茶等飲料調(diào)制后再加入冰塊,酷夏焦躁時(shí),豪飲一口,滌心蕩肺,清涼透頂,比啤酒還爽。不變色為純酒精勾兌酒,因?yàn)榱淤|(zhì)的白酒是酒精加香料甜味劑勾兌的,遇到燒的堿不會(huì)起化學(xué)反應(yīng)。
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原漿酒都有哪些優(yōu)勢(shì)呢
首先原漿酒作為基酒被廣泛應(yīng)用在各種系列酒中,比如酒吧中常見的雞尾酒,就是用原漿酒調(diào)制而成的。原漿酒具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的美稱,高粱發(fā)酵富含多種維生素氨基酸,經(jīng)過(guò)生物工程微生物菌發(fā)酵之后,成為健康的有機(jī)礦物質(zhì),更加利于人體的吸收。
原漿酒具有綿甜醇厚、不辛辣、透明無(wú)懸掛物、優(yōu)雅細(xì)膩空杯留香等優(yōu)點(diǎn)。說(shuō)了這么多原漿酒的好,無(wú)論那款白酒,只要是真正糧食做出來(lái)的,不勾兌那就是好酒,而那些大廠做出來(lái)的名酒在工藝上具有獨(dú)特的釀造技術(shù),對(duì)酒質(zhì)更加有把控,俗話說(shuō)好酒好不好,人民嘗一口就知道。而且原漿白酒無(wú)論從口感、香氣、酒質(zhì)等各個(gè)方面都遠(yuǎn)勝其他類型白酒,可以說(shuō)原漿酒是白酒的最完的美狀態(tài)。
內(nèi)蒙古原漿酒
“原漿酒”一詞的使用應(yīng)該是始于2000年,當(dāng)時(shí)古井貢推出了一個(gè)新產(chǎn)品,叫做“古井貢酒原漿酒”。根據(jù)宣傳,古井貢的“原漿酒”大的特色在于:在勾兌時(shí)以酒兌酒,保持了原汁原味的口感。飲后使人有種懷舊的美好聯(lián)想,找回過(guò)去至純至真的感覺。而勾兌酒是由基酒和酒精勾兌后蒸餾而成,為了模仿釀造酒的口感和香氣優(yōu)勢(shì)還會(huì)加入一些芳香劑。?這樣看來(lái),古井貢的“原漿酒”,是古井貢自創(chuàng)的一個(gè)產(chǎn)品定義,而并非專指原酒。
再后來(lái),市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多標(biāo)明“原漿酒”的白酒,有點(diǎn)不明就里、盲目跟風(fēng)的意思。所以“原漿酒”這個(gè)概念就逐漸變的模糊了,因?yàn)闆]有固定定義,不同的酒廠便根據(jù)自己的需要,任意解釋。所以在下個(gè)人以為,一般的消費(fèi)者可以將這個(gè)詞視做一個(gè)宣傳用語(yǔ),而不必理會(huì)。不過(guò),當(dāng)時(shí)網(wǎng)絡(luò)信息尚不普及,老百姓對(duì)于自己飲用的酒是否酒精勾兌無(wú)從知曉。且不可將標(biāo)有“原漿酒”字樣的白酒一律視為純糧酒。
石延年與白酒
他在小時(shí)候就非常喜歡學(xué)習(xí),平時(shí)都非常努力,長(zhǎng)大后也有想官員的想法,但是不知道什么原因他連續(xù)三次都沒有考好,所以在他看來(lái)這個(gè)打擊還是蠻大的,覺得很沒面子。
他平時(shí)非常喜歡喝酒,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)喝醉的情況,而且他自己還自創(chuàng)了一些喝酒的方式。而且他自身的酒量也是很好的,曾經(jīng)就有人因?yàn)檫@個(gè)原因所以來(lái)找他斗酒的。