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次氯酸可以由氯漂白劑通過(guò)稀釋來(lái)制備,但是存在限制。 pH值高于9的游離氯溶液中幾乎不存在次氯酸。 氯漂白劑的pH值大于13.通過(guò)稀釋氯漂白劑,可以降低pH值,但游離氯的濃度也會(huì)降低。 在將氯漂白劑稀釋至pH 8.5時(shí),次氯酸的游離氯的百分比小于5%。 更多稀釋會(huì)將游離有效氯濃度稀釋到無(wú)用的水平。 嘗試用酸化劑降低pH值也不會(huì)有幫助,因?yàn)槁绕讋?huì)劇烈反應(yīng)并且游離有效氯產(chǎn)物會(huì)成為流失。 因此,電解是生成以次氯酸為主的高濃度酸性至中性pH游離氯溶液的安全方法。 在pH 值為5時(shí),次氯酸的游離氯百分比高于99%。
穩(wěn)定的次氯酸的保存期限是多少?
如果儲(chǔ)存在密閉容器中,避免接觸空氣中的氧氣,保質(zhì)期可以達(dá)到3-6個(gè)月。防紫外線的容器可能可以延長(zhǎng)保質(zhì)期。
次氯酸如何失活?
次氯酸是一種強(qiáng)氧化劑,它總是會(huì)試圖從另一個(gè)分子中得到電子。 合成表面很難從有機(jī)物質(zhì),微生物病原體或空氣中的氧氣中得到電子。 一旦次氯酸得到電子,它就會(huì)與該分子結(jié)合并形成新的分子,轉(zhuǎn)換成次氯酸鹽,或者轉(zhuǎn)換鹽水。
飲料和乳品生產(chǎn)中如何使用次氯酸?
次氯酸(HCLO)可以用來(lái)生成用于乳品和飲料制造的無(wú)菌水。 HCLO可用于消毒瓶裝容器。HCLO可以在現(xiàn)場(chǎng)清潔系統(tǒng)中清除生物膜并消毒管道。 它可以通過(guò)軟管來(lái)清潔設(shè)備和消毒工作區(qū)域。 進(jìn)入加工設(shè)施時(shí),員工可以步入洗腳池并被HCLO霧化噴霧消毒。
在海鮮產(chǎn)業(yè)中如何使用次氯酸?
次氯酸(HCLO)可作為免沖洗消毒劑,在收獲和加工海鮮原料過(guò)程中使用,F(xiàn)DA FCN 1811規(guī)定其含量不得超過(guò)60 ppm。HCLO可以投放在水中以生產(chǎn)用于儲(chǔ)存或展示海鮮的消毒冰塊。 它可以通過(guò)軟管來(lái)清潔設(shè)備和消毒工作區(qū)域。進(jìn)入加工設(shè)施時(shí),員工可以步入洗腳池并被HCLO霧化噴霧消毒。