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三、體驗(yàn)情境的創(chuàng)造,營(yíng)造主題意境
旅游開發(fā)至今,特別重視體驗(yàn)消費(fèi)。賓客是酒店的消費(fèi)主體,在酒店設(shè)計(jì)中,應(yīng)圍繞主題進(jìn)行定位,運(yùn)用“情景交融”的手法,使其“吃、住、行、游、娛、購、體、療、學(xué)、悟”等各個(gè)環(huán)節(jié)都能全i方位地展現(xiàn)出來,以滿足參觀者的各種需要,達(dá)到參觀者在此情境下i體驗(yàn)與感悟的效果。
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4、描繪獨(dú)i特的場(chǎng)景,創(chuàng)新的項(xiàng)目設(shè)計(jì)
現(xiàn)代的度假酒店在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的背景下,已不再只是一個(gè)為觀光客提供住宿的場(chǎng)所,而應(yīng)以豐富的自然與人文資源,在整體空間結(jié)構(gòu)與主題場(chǎng)景上,獨(dú)具匠心地塑造出度假酒店特有的環(huán)境體驗(yàn)與內(nèi)部設(shè)計(jì),讓觀光客「陷入」我們精心設(shè)計(jì)的主題情境,創(chuàng)造出值得觀光客回味的獨(dú)i特體驗(yàn)。像我院設(shè)計(jì)的豪華水晶大帳賓館,其主體由玻璃鋼穹頂、磚石圍墻組成,內(nèi)帳是流淌著小溪的花木翠綠的花木四季如春,一派生機(jī)勃勃的景象。這是對(duì)“野”與“奢”的完i美結(jié)合,是高端群體親近自然的夢(mèng)想。
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創(chuàng)造旅游環(huán)境
假日旅館不僅要給客人帶來一種愉快的感覺,而且要盡量營(yíng)造出一種休閑、自然、文化、民俗的氣氛。創(chuàng)造一個(gè)融洽的酒店環(huán)境和氛圍,綠色維創(chuàng)景認(rèn)為,可以從以下幾個(gè)方面著手:
1、環(huán)境與游客需求相適應(yīng)
太陽、海水、沙灘、綠色植物、新鮮空氣,這些大自然的純凈,都能讓游客的心靈得到徹i底的放松。根據(jù)這一需求變化,度假酒店應(yīng)注重環(huán)境建設(shè),增加自然環(huán)境和綠色裝飾。例如酒店大堂采用透明采光屋頂,設(shè)置了綠樹環(huán)繞的花園咖啡廳,為散步的綠茵草坪等。營(yíng)造出一種酒店環(huán)境,為住客提供一種賞心悅目的環(huán)境,使游客真正獲得身心的放松。
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2、主樓與周邊環(huán)境的協(xié)調(diào)
這是一座精致、精巧、獨(dú)具匠心的度假酒店,主題建筑體現(xiàn)了現(xiàn)代建筑的獨(dú)i特魅力,對(duì)于住在這里的度假者來說,更是一種獨(dú)i特的體驗(yàn)。主體建筑除了要追求獨(dú)i特之外,還應(yīng)把握好與周圍地理環(huán)境的協(xié)調(diào)。
主樓作為度假酒店的第i一直觀印象,在追求獨(dú)i特創(chuàng)意設(shè)計(jì)的同時(shí),也要兼顧與周邊地理人文環(huán)境的和諧統(tǒng)一,將精巧絕倫的設(shè)計(jì)與現(xiàn)代建筑特色的完i美融合,為下榻的人士提供一種完i美的度假體驗(yàn)。
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比如,運(yùn)用本地特有的建筑形式、材料及建筑內(nèi)在的符號(hào)與元素,營(yíng)造出濃厚的地域文化風(fēng)情的酒店建筑,或是以室內(nèi)概念設(shè)計(jì)、空間設(shè)計(jì)、色彩設(shè)計(jì)、材料設(shè)計(jì)、布藝設(shè)計(jì)、家具設(shè)計(jì)、燈光設(shè)計(jì)、陳列設(shè)計(jì)等,來營(yíng)造一定的文化內(nèi)涵,達(dá)到某種文化體現(xiàn)。
飯店設(shè)計(jì)要達(dá)到良好的經(jīng)濟(jì)性,合理利用功能,人性化的設(shè)計(jì)要求是飯店成功管理的硬件條件,營(yíng)造別具一格的飯店文化風(fēng)格也是飯店設(shè)計(jì)的重要內(nèi)容。
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若農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的人滿足產(chǎn)品功能,工業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的人要求商品有特色,服務(wù)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的人考慮商品帶來的利益,體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的人追求不同的感受,人渴望參與、體驗(yàn)過程,因而歷久難忘。
人的消費(fèi)正在由“物質(zhì)消費(fèi)”向“精神消費(fèi)”轉(zhuǎn)變,消費(fèi)趨于個(gè)性化、多樣化,追求體驗(yàn)化。
商品是有形的,服務(wù)是無形的,經(jīng)驗(yàn)是可記憶的,產(chǎn)品是可替代的。依據(jù)消費(fèi)者參與的程度以及與外部環(huán)境的關(guān)聯(lián)度,可以將體驗(yàn)分為四種類型:教育體驗(yàn)、美學(xué)體驗(yàn)、神秘體驗(yàn)、娛樂體驗(yàn)。
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這種郊野休閑類娛樂與游樂項(xiàng)目,尤其是那些以郊野運(yùn)動(dòng)為重點(diǎn)的項(xiàng)目,如靠山近林的度假旅館、游樂項(xiàng)目總能融為一體,如登山、滑翔、穿越、野營(yíng)、溯溪、定向越野、森林浴、騎馬、滑草、越野車等。
“野奢酒店”的概念就是基于這種情況而提出的,野奢酒店是以郊野環(huán)境為背景的,但野奢酒店的范圍已經(jīng)超越了包括基礎(chǔ)郊野休閑在內(nèi)的'娛樂和消遣',它還包括了幽雅溫泉、豪華酒吧等'娛樂和消遣'。
'假日莊園化'改革
假日農(nóng)莊是大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的概念,它是在農(nóng)閑時(shí)發(fā)展起來的,以獨(dú)i特的農(nóng)事生產(chǎn)、生活i體驗(yàn)為核心的娛樂和休閑模式,人們印象中吃住一體的農(nóng)家樂是度假農(nóng)莊的雛形。
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隨著農(nóng)家樂形式的市場(chǎng)號(hào)召力的增強(qiáng),從農(nóng)林牧副漁延伸出來的各式各樣的莊園,如酒莊、漁莊、果莊、花卉莊、森林莊園等等也開始涌現(xiàn),這種方式被映射到了度假酒店的'娛樂與休閑'創(chuàng)新上,就是度假酒店紛紛參照自身?xiàng)l件開展的'休閑與休閑'項(xiàng)目,包括:避暑、森林浴、采摘、田園田園生活、田園田園生活、田園休閑、打漁垂釣、生態(tài)餐廳、生態(tài)健身、生態(tài)宿棲(木屋、樹屋、露營(yíng))等。
進(jìn)一步來說,拿酒莊在度假酒店外圍的大環(huán)境下種植葡萄,再進(jìn)行一系列以采摘、釀制、窖藏、裝瓶為核心的葡萄酒'娛樂與休閑'項(xiàng)目,往往可以給游客更多的體驗(yàn)。