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隨著夏季的到來,燒烤產業(yè)也逐漸進入旺季,傳統的燒烤會產生大量的油煙,很大程度的破壞了環(huán)境,但是無煙燒烤車卻沒有這種顧慮。它憑借其無煙的特性,可以有效的解決這一問題。下面我們就了解一下晨翼無煙燒烤車對環(huán)境保護的重要性:
晨翼無煙燒烤車的整體如同一個落地金屬柜,是由傳統燒烤爐和凈化油煙設備組成。開始工作后,在燒烤爐的上方有一個抽取油煙的入煙口,濃重嗆人的油煙進入“金屬柜”之后,會由機體內部的凈化設備進行轉化。經過凈化后的煙氣幾乎沒有顏色,燒烤的人可以完全不受油煙的影響。新型無煙燒烤車具采用高壓靜電一體化技術,具備吸附露天燒烤油煙以及臭氧除味的功能,能快速、高效地凈化油污和煙霧,從而實現氣體達標排放。
無煙燒烤車的紅外加熱方式
遠紅外線加熱時不需要傳熱介質。其具有很強的穿透能力,這樣,遠紅外線加熱與常規(guī)傳導方式相比,具有熱傳遞直接簡單、生產熱、衛(wèi)生環(huán)保、殺菌消毒、燒烤食物快捷、干凈、衛(wèi)生、質量佳、口感好。大大節(jié)省能源,制造簡單,易推廣等優(yōu)點。下面就介紹一下山東無煙燒烤車的紅外加熱方式。合理的采暖溫度的設定可大大提高系統的有效工作效率,并減少能耗。
無煙燒烤車的遠紅外加熱方式有兩種:一是燃氣遠紅外加熱方式:另一種是電熱管遠紅外加熱方式。只是能源不同,而產生的遠紅外線都是同一種特殊物質。遠紅外線本身是一種能量傳遞的電磁波。
在紅色光譜的外側,介于紅色與不可見光譜之間,所以謂之遠紅外線。波長在0.47—400微米之間。遠紅外線的傳熱形式是輻射傳遞熱能,由電磁波傳遞能量。在遠紅外線照射到被加熱的物體時,一小部分射線被反射回來,絕大部分滲透到被加熱的物體之中。
由于遠紅外線本身是一種能量,當發(fā)射的遠紅外線波長和被加熱物體的吸收波長一致時,被加熱的物體內分子或原子吸收遠紅外線能量,產生強烈的振動并處使物體內部分子和原子發(fā)生共振。物體分子或原子之間的高速磨擦產生熱量而使其溫度升高。從而達到了加熱的目的。烤制食品時不用反復翻轉,減輕了勞動強度,烤制時食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更。
結實性
凈化無煙燒烤車內有密封式箱體,中部用國標方管25*25mm方管制造而成的框架,外側包不銹鋼鋼板。密封式箱體能夠更好的搜集油煙,不外漏??蚣苁箖艋療o煙燒烤車愈加結實,凈化無煙燒烤車要經常推進,無框架支撐后期會呈現塌架,輪子不對等現象,配有框架的燒烤車使用的壽命更長。無煙燒烤車適于各種炭火燒烤,保留木炭燒烤的原汁原味,并用于各種快餐小炒灶臺油煙凈化。
穩(wěn)定性
電源轉換器可調理,調理到與電場相匹配的數值,確保電場不發(fā)生電弧現象,可增加凈化器的穩(wěn)定性。電離采用電離鎢絲構成,電離鎢絲放電性好,易改換,不會發(fā)生起火,電弧等現象。絕緣陶瓷采用三角形的95瓷,三角形觸點設計,95瓷密度值高,絕緣性能好,更穩(wěn)定。2:靈活:模塊化凈化單元可以靈活組合,根據不同的凈化處理量及凈化效率要求,單元數量可作適應性調整。