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問保鮮冷庫多少或冷凍庫多少錢,事實上,這是缺乏冷藏的理解誤區(qū),因為冷庫造價成本根據多少錢一個立方來計算不正確,應該是依照庫體尺寸、根據客戶需求、給客戶配置適合的機組和厚度適用的冷庫板等等,這個信息是客戶提供給我們的。冷庫的造價成本隨溫度要求、體積大小和配置水平的不同而變化較大。一般50-60立方冷藏保鮮庫(0~4℃)的成本在3-4萬元之間,冷凍庫(-15~-18℃)的成本在6-7萬元之間。冷庫越大,單位成本會相對便宜一些,反之亦然。在這里我們選擇一個對比的來講一下,例如:一個20立方的冷庫市場價一般在3~4萬的樣子,每立方大概1400~2000元。假如按照一立方米多少錢來算,您要建一個1000立方冷庫,就需要140-200萬,這尺寸這價格很明顯貴的不真實。為什么冷庫不能按每平方、每立方多少錢來算呢?麻雀雖小,五臟俱全,您的冷庫再小,而保溫板,壓縮機,冷風機一個都少不了。
在進行冷庫規(guī)劃建造前,提前掌握好農產品的每立方儲存數量,提前做好市場調研,根據收獲與上市量來設計冷庫容積與出貨頻率,同時要考慮到冷庫的規(guī)劃中,要做好季節(jié)性存儲區(qū)分,考慮到季節(jié)性等造成的錯開使用期問題,以減少后期使用中冷庫空倉率,提高冷庫的更大利潤。
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冷庫租戶選擇冷庫時應注意什么問題呢?冷庫設計
夏日炎炎,冷庫租賃的需求比其他季節(jié)更顯熱烈,各商家企業(yè)在選擇冷庫租賃商的時候,總會遇到很多問題,這個時候該怎么抉擇呢?
我們主要可以從溫濕度、冷庫管理和地理位置三個方面考慮。
適宜的溫濕度
食品冷凍庫內食品首先要做到堆碼應整齊,其次對冷庫的溫濕度也有著相應的要求,需要冷藏(凍)的農產品應在適宜條件下貯存,根據產品特性存放入相應的溫濕度參數適宜的冷庫中,達到減少食品的損耗,提高食品品質的目的。因此我們在選擇冷庫前,要找準溫濕度相應的冷庫,讓食品在最適宜的條件下貯存。