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發(fā)布時間:2020-12-20 02:05  






我國于1871年由美國傳教士倪氏首先引入山東煙臺,1892年又從西歐引入,是我國分布廣的品種之一,各主要葡萄產(chǎn)地均有栽培,國內(nèi)以天津市濱海新區(qū)漢沽茶淀鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)的茶淀玫瑰香葡萄有名,而且都有一套較完整的栽培管理技術(shù),同時它還是一種有名釀酒葡萄(國內(nèi)葡萄酒------張裕葡萄酒、王朝葡萄酒、華夢玫瑰香葡萄酒等廠商主要原料都來自該產(chǎn)區(qū))。{葡萄綁縛條}有鍍鋅鐵絲和塑料組合而成,把枝條捆綁在鋼絲上,省時省事,長久耐用,不易老化,重復(fù)捆綁。

粒粒小小,不太起眼。未熟透時是淺淺的紫色,就像玫瑰花瓣一樣,口感微酸帶甜,當一旦成熟卻又紫中帶黑,一入口,便有一種玫瑰的沁香醉入心脾,甜而不離,絕沒有一點苦澀之味。土壤管理(1)追肥和澆水一般追肥2次,第1次在葡萄發(fā)芽抽枝后(即6月中旬),距植株25厘米處挖5厘米深的穴,株施尿素25克左右。肉質(zhì)堅實易運輸,易貯藏,搬運時不易落珠。每年的中秋之季,便是玫瑰香的成熟之季,過了中秋,這種佳品很稀少,因此它很稀貴。其含糖量高達20度,味濃、著色好看,深受消費者喜愛。

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氣候條件


1、光照: 太陽能是葡萄進行光合作用的能源.是葡萄進行能量和物質(zhì)循環(huán)的動力,葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)的90%—95%來源于光合作用。真正消耗于光合作用的太陽能在許多情況下,還沒有達到太陽總能量的1%。為提高第二年的產(chǎn)量,增加種植效益,盡量籬架栽培,并適當加大種植密度。在我國一般葡萄園太陽能的利用率僅為0.5%左右。 葡萄是喜光作物,幾千年來人們?yōu)樗罴芎托藜?,以便使它獲得更充足和合理的光照。葡萄攝影圖__水果_生物世界

2、溫度:溫度(熱量)是影響葡萄生長和結(jié)果的氣象因素。葡萄屬暖溫帶植物,要求相當多的熱量。葡萄生長期 (從明芽至槳果成熟)需要的月平均氣溫在10度以上的活動積溫、因品種不同而存在差異。溫度對葡萄生長、結(jié)果的進程也產(chǎn)生重要影響。4、施入氮肥要適量,增施磷、鉀肥,多施有機肥,黏生的土壤還應(yīng)增加鈣肥施用量。高溫能對葡萄造成危害,但程度遠遠不如低溫,低溫對葡萄的傷害是世界葡萄栽培中常遇到的問題、低溫限制了葡萄的栽培區(qū)域。葡萄一般栽培在北半球北緯20—51℃之間。歐洲葡萄品種的栽培北限是德國的萊茵河流域,栽培的南界伸展到了印度。在南半球、葡萄主要栽培于南緯20—40℃之間。歐洲葡萄的種植范圍朝赤道方向擴展的限制因素是高溫、病害和缺乏足夠的低溫誘發(fā)葡萄的休眠。歐洲葡萄向兩極方向擴展的主要限制因素是生長季節(jié)短、不足以保證果實和枝蔓成熟以及抵御冬季低溫。

3、降水:降水的多寡和季節(jié)分配,強烈地影響著葡萄的生長和發(fā)育,影響著葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)。在某些地區(qū),對某些栽培品種、降水量季節(jié)性的變化是葡萄品種區(qū)域化的的氣候因素之一。在江蘇張家港地區(qū)3月下旬萌芽,5月中旬開花,7月下旬果實成熟,從開花至果實成熟需天數(shù)為110天左右,屬早熟無核品種。降水量季節(jié)性的變化,因世界不同的氣候類型.而表現(xiàn)出顯著的差異。地中海氣候的降水量季節(jié)分配的特點是:夏秋干旱.冬春多雨。而我國主要葡萄栽培區(qū)的氣候為季風氣候(除新疆外),夏季高溫多雨,南方春季陰雨天氣更加重了葡萄栽培的難度。除新疆外,對葡萄不利,水分脅迫現(xiàn)象對葡萄表現(xiàn)十分顯著。




營養(yǎng)分析

葡萄味道可口、營養(yǎng)價值高,還有很多功效,補虛健胃,受到很多人的歡迎。夏黑葡萄特點是早熟,無核,高糖低酸,香味濃郁,肉質(zhì)細脆,硬度中等,在歐美葡萄里算比較硬。身體虛弱、營養(yǎng)不良的人,多吃些葡萄或葡萄干,有助于恢復(fù)健康,因為葡萄含有蛋白質(zhì)、氨基酸、卵磷脂、維生素及礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,特別是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人體直接吸收。

葡萄中的多量果酸有助于消化,適當多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)、鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等。葡萄是溫補陽氣的食品,具有氣血得以修復(fù)的功能,達到養(yǎng)顏美容的效果。

葡萄味甘酸、性平,有強健筋骨、通利小便的功效,是一種滋補性很強的水果;適用于妊肺虛咳嗽、心悸盜汗、水腫等癥。加工技術(shù)葡萄蜜餞將白色大葡萄洗凈,用別針分別出種子,此后放于糖水中煮制。將新鮮葡萄、生姜洗凈,分別搗爛,用清潔紗布紋汁備用;再以沸水泡濃綠茶一杯,對人葡萄汁、姜汁各50毫升,蜂蜜適量,趁熱飲服。葡萄還對急性泌尿系統(tǒng)頗有效果。

方法是:取葡萄汁、藕汁、黃汁各300毫升,蜂蜜250毫升,共煮沸,每日飯前服120毫升。

3.改善過敏癥狀,葡萄皮中的白藜蘆醇不僅能抑制發(fā)炎物質(zhì)的運作,有效緩解過敏癥狀。

4.補益和興奮大腦神經(jīng),葡萄果實中,葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富,可補益和興奮大腦神經(jīng)。



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