武漢茅臺(tái)鑒定誠(chéng)信企業(yè)推薦,武漢玖韻禮品店

   “五糧液”是產(chǎn)于四川省宜賓市五糧液酒廠，是以小麥、高粱、玉米、糯米、粳米等5種糧食為主要原料，所以稱“五糧液”，屬于濃香型。特點(diǎn)是：酒液醇厚甘美，香氣撲鼻，落喉凈爽，各味諧調(diào)，滿口溢香。雖然為60°的烈酒，但是沾唇觸舌并無(wú)強(qiáng)烈刺激感。

   武漢市漢陽(yáng)區(qū)玖韻禮品店是一家多年從事名酒，洋酒，老酒，海參等禮品的回收的正規(guī)公司。

劍南春釀造工藝

   釀：劍南春的釀造，是嚴(yán)格采取傳統(tǒng)工藝，在千年老窖中微生物固態(tài)自然發(fā)酵而成，窖香濃郁，渾然天成，非假以數(shù)十上百年時(shí)日，不能達(dá)此境界。

   藏：貯藏是白酒傳統(tǒng)工藝中一道重要的工序，俗話說(shuō)，姜是老的辣，酒是陳的香。貯藏也可以說(shuō)是一種特殊的工藝過(guò)程，這種過(guò)程是復(fù)雜的、緩慢的物化反應(yīng)過(guò)程，是傳統(tǒng)白酒生產(chǎn)工藝不可缺少的工序。貯藏期的長(zhǎng)短、貯藏容器材質(zhì)的優(yōu)良與否，與白酒儲(chǔ)存后的質(zhì)量密切相關(guān)。陳釀的酒要放在陶罐中，上用棕蓋置于陰涼的房?jī)?nèi)，經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間緩慢的物化反應(yīng)，其味更醇、其香更濃。

劍南春生產(chǎn)原料

  水：劍南春釀酒用水全部取自城西的中國(guó)名泉——玉妃泉，該泉經(jīng)國(guó)家地礦家鑒定：低鈉無(wú)雜質(zhì)，富含硅、鍶等有益人體的微量元素和礦物質(zhì)，可與嶗山礦泉水媲美，故一致定為“中國(guó)名泉”。

  曲：曲藥，古稱“酴”，乃酒之魂，《說(shuō)文》段注：“此亦訓(xùn)酒母，則今之酵也”。劍南春使用的曲，是采用千百年積累的傳統(tǒng)工藝措施，并結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)手段而成的獨(dú)特品種，依靠這種天然微生物接種制作的大曲藥，不僅能保證產(chǎn)量，更重要的是保證釀制過(guò)程中各種復(fù)雜香味物質(zhì)的生化合成。

葡萄酒的儲(chǔ)存方式

  1、正確的存放角度：?葡萄酒瓶必須呈水平關(guān)存放，使木塞能夠與酒保持而濕潤(rùn)，充分膨脹，起到隔絕空氣的作用。而如果酒瓶長(zhǎng)期垂直擺放，軟木塞就會(huì)慢慢變干縮小，使較多的空氣進(jìn)入酒瓶，造成酒的氧化變質(zhì)。?

  2、適宜的存放溫度：?儲(chǔ)存葡萄酒的至佳溫度為攝氏11度，但攝氏5度至18度的溫度也不會(huì)對(duì)酒有損害。需要盡量避免的是短期的溫度波動(dòng)，因?yàn)椴环€(wěn)定的溫度具有危險(xiǎn)性。通常溫度越高的酒的熟化越快；溫度低時(shí)，酒的成長(zhǎng)就會(huì)較慢。