蚌埠酒店廚房設(shè)備批發(fā)誠信企業(yè)「多圖」

酒店廚房用品的類別

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司坐落于風(fēng)景秀麗的“安徽歷史文化名城”——六安，廠址位于安徽省六安市金安區(qū)臨淮路金皖西廚業(yè)金皖西不銹鋼廚業(yè)是由江蘇光芒集團于2010投資500萬元在六安建設(shè)的一家專業(yè)商用廚房設(shè)備生產(chǎn)型企業(yè)。

酒店廚房用品的類別

1.酒店廚房用品廚房爐灶： 抽油煙機、燃?xì)庠睢⒂蜖t、汽爐、電爐、烤箱烤爐、酒精爐、木炭爐等。

2.酒店廚房用品廚房電器： 電飯煲、微波爐、開水器、電磁爐、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、凈水機、飲水機、廚房電器材料及配件等。

3.酒店廚房用品房櫥柜： 不銹鋼櫥柜、木質(zhì)櫥柜、防火板櫥柜、鋼板櫥柜、整體櫥柜、整體廚房、集成廚房、櫥柜臺面、板材及配件等。

4.酒店廚房用品廚房附屬設(shè)施及用品：快餐廳桌椅、吧臺桌椅、水龍頭、桌布、臺布、照明燈具、開關(guān)、水果籃、蔬菜筐等。

酒店廚房用品布局的四大原則

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司成批引進國內(nèi)外先進數(shù)控生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，并通過了ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。本公司有眾多技術(shù)員工與管理人員，多年積累的技術(shù)力量和管理體系。

酒店廚房用品布局的四大原則

2.酒店廚房用具位置合理，同類酒店廚房用具及相關(guān)酒店廚房用具應(yīng)盡可能合理搭配設(shè)置在一起，以利于協(xié)調(diào)配合和合理應(yīng)用。例如，將需要排煙的酒店廚房用品放在一起，便于排煙罩集中排煙；應(yīng)根據(jù)類型和型號將類似的爐灶安排在一起，如煎鍋、湯鍋和燉鍋，以便于與切割過程的協(xié)調(diào)和合作。

2.人性化的酒店廚房設(shè)計，考慮到人員使用的便利性，合理設(shè)置相關(guān)酒店廚房用品的位置，保證工作效率，如爐灶和調(diào)味桌；安全工作臺和推拉門工作臺上應(yīng)穿插切割工作臺(碼頭平臺)、水池、櫥柜、擱板等廚房用品，使用方便。一個大型酒店的切割配套工作臺與一個安全工作臺、一個簡易工作臺、一個水池和一個臺子一起使用。制刀工人可以在不離開崗位的情況下清洗、冷藏和固定，并且可以方便地拿取和放置它們。桌面區(qū)域和桌面支架的配合擴大了擺放空間，操作方便。