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目前,餐飲配送行業(yè)非常受歡迎,尤其是主要面向企事業(yè)單位客戶的餐飲配送公司,更是成為大家追捧的對象,因為如果與餐飲配送公司合作,那么就能夠為企事業(yè)單位提供服務(wù),這已經(jīng)成為了各大企事業(yè)單位客戶的一種服務(wù)。
伴隨著行業(yè)的發(fā)展,越來越多的人希望加入這個行業(yè),做一個屬于自己品牌的餐飲配送公司,那么,入行前,還是要給大家一些意見和建議:
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一、把質(zhì)量關(guān)食品安全放在首位
經(jīng)營餐飲就是做一份良心的事業(yè),只有把這個事業(yè)做得良知,才能贏得顧客信任,顧客的口碑是品牌持續(xù)發(fā)展的根本和助推器,至好能夠做到從源頭來把關(guān)食材的品質(zhì),比如源產(chǎn)地采集,在原料來源來源地,為顧客提供健康保障。
二、服務(wù)周到了解客戶需求有針對性的服務(wù)
服務(wù)周到,不做一錘買賣,一定要多與客戶溝通,隨時了解客戶的需求,并通過自己的專i業(yè)與服務(wù),至大限度地滿足客戶的需求,只有了解客戶的需求,才能使服務(wù)更有針對性,不閉門造車,不想讓客戶想要的做不到,這是根本,也非常關(guān)鍵。
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餐飲業(yè)的原料供應(yīng)要與時俱進,專i業(yè)公司帶來專i業(yè)服務(wù)。和康餐飲是一家專i業(yè)的餐飲管理公司,在滿足顧客需求的同時,也為顧客提供了一系列增值服務(wù),如此個性化的服務(wù),才能真正做到讓客戶省心又省力。
時過境遷,人們越來越注重飲食健康,有些企業(yè)、事業(yè)單位也越來越重視員工的飲食健康,食堂承包也成為一種新型的餐飲配送模式。這樣更方便了公司、單位的后勤管理,節(jié)約了人員和費用。
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公司業(yè)務(wù)范圍包括食堂承包,餐飲配送,食堂管理,蔬菜配送等。大伙兒這種新型餐飲配送的大行其道和迅速占領(lǐng)廣州市場,讓許多觀望餐飲界的人看到了這個行業(yè)發(fā)展的機遇。本來飲食還可以有這樣的呈現(xiàn),一個全新的概念產(chǎn)生,一種獨i特形式的產(chǎn)生全在于有一種創(chuàng)新的思考與眼光,讓業(yè)界的許多人投來驚奇,感嘆它創(chuàng)造的經(jīng)營奇跡。令和康食品科技有限公司欣慰的是。
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不僅是承包和康食堂,和康食品科技有限公司在餐飲管理等方面也有非常豐富的經(jīng)驗,能夠針對不同單位和組織進行有針對性的管理。對高校食堂來說,公司會更注重菜品的種類和營養(yǎng),既要保證品種多樣,又要保證營養(yǎng)豐富;而對于養(yǎng)老院,公司更注重食物是否易消化及吸收,側(cè)重點不同。
和康食品科技有限公司發(fā)展至今,已在全國多個城市擁有食堂承包合作伙伴,基本形成了穩(wěn)固而長期的合作關(guān)系。我們相信,通過我們的不懈努力,我們將會取得更大的成就,并為整個行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展增添完i美的動力。
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眾所周知,蔬菜若長時間不新鮮,那么,做蔬菜配送一定要保證及時配送,否則會影響蔬菜的品質(zhì),進而影響蔬菜配送的服務(wù)質(zhì)量。
菜農(nóng)相關(guān)負責人表示,“蔬菜配送很辛苦,需要每天到來源地采集蔬菜,沒有意外發(fā)生的話,要想保證蔬菜的新鮮,要保證蔬菜的新鮮,而且要保證蔬菜的新鮮,要保證蔬菜的綠色、新鮮,不會出現(xiàn)意外的情況?!?br />
食堂承包——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、蔬菜配送的公司
送餐企業(yè)立根的關(guān)鍵在于原料的質(zhì)量是否安全。原料質(zhì)量得到保證,才能保障顧客的健康和利益,使公司的長遠發(fā)展。深圳佳惠鮮蔬菜經(jīng)銷公司以保障顧客的健康和安全為己任,接下來我們就來看看佳惠鮮送菜公司的配料標準。
1.豬肉類:必須提供純正的肉品,必須有動物衛(wèi)生檢疫和屠宰證明,去除內(nèi)臟、肉質(zhì)鮮嫩、不注入水分;對于鮮豬手腳等,須去除雜毛,以干凈、新鮮、大小為標準。
2.牛肉類:有動物衛(wèi)生檢疫證明,去除牛筋雜物,肉質(zhì)鮮嫩,不注入水。
3.雞鴨類:有動物衛(wèi)生檢疫證明,外皮光滑,新鮮,無內(nèi)臟,不打水。
4.鹵貨類:色香、無味、燒鵝燒鴨等表面呈棕褐色,腹肉干,全燒熟,味道鮮要香,須提供加工工場衛(wèi)生許可證等證需件。
5.凍品:需要有出廠日期、保質(zhì)期,品質(zhì)要優(yōu)良,包裝合格,不摻假。
6.蔬菜類:鮮嫩、無黃葉、無菜蟲、無根、無泥。
7.果品:個頭勻稱、點、破損、成熟果實、味道純正。
8.油類:必須提供制造商的檢驗合格證。
9.米面制品:需要商標,檢驗報告,生產(chǎn)日期。確保稻米品質(zhì),不含沙、蟲、黑雜物。
10.臘味:選擇臘腸、臘肉等食品要有商標、牌號、產(chǎn)地、衛(wèi)生檢驗合格證。
11.鮮魚:生猛鮮活,須殺好的魚鱗刮凈,去除內(nèi)臟、魚腮,肉質(zhì)鮮嫩。
12.半成品:需要有可靠的來源,并有合法的文件,如衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照等。
13.副食醬料:正規(guī)的廠家,需要說明生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、保質(zhì)期、包裝規(guī)格。
14.箱裝:以凈重為準,雞鴨蛋去皮凈重,要求新鮮,符合食品衛(wèi)生要求。
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