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一款wan美的蛋糕展示柜是什么樣子的
1.蛋糕保鮮柜玻璃材質(zhì)設(shè)計(jì)
選擇透明層板設(shè)計(jì),柜內(nèi)展示清晰無障礙,配合柜體整體設(shè)計(jì)更時(shí)尚。采用大面積高清晰玻璃柜體設(shè)計(jì),柜內(nèi)物品quan方位無障礙展示,展示效果好
2.蛋糕保鮮柜保溫好
雙層中空玻璃設(shè)計(jì)保鮮好,密封性好,減少柜內(nèi)冷氣流失,節(jié)能省電
3.蛋糕保鮮柜加熱絲的作用
玻璃里面帶有加熱絲,電熱除霧gao效防霧,讓柜內(nèi)食品真實(shí)展示
4.蛋糕保鮮柜層架展示空間
有一層層架共兩層展示空間、有兩層層架共三層展示空間
5.不銹鋼邊框設(shè)計(jì)
有金色和銀色兩色可選,可粘貼價(jià)格方便顧客選購
通常來說,做好的蛋糕都必須放入冰柜或冷藏用的柜子來保存。室溫下的蛋糕雖然可以保存二到三天,但是經(jīng)過冷藏保存的蛋糕不但可以延長(zhǎng)保存期到五至七天,而且也會(huì)更加美味。柜內(nèi)溫度一般保持在 2~ 8度之間,同時(shí)為了讓蛋糕保持更新鮮和松軟的口感,還要控制柜內(nèi)的濕度,確保濕度在80-90%之間。
壓縮機(jī)是超市蛋糕柜的子心臟,壓縮機(jī)是高低蒸發(fā)溫度通用的壓縮機(jī),蒸發(fā)溫度從 15度到-30度左右,應(yīng)用范圍非常寬廣。而且在低蒸發(fā)溫度應(yīng)用下,還可以在220V,60hz的電源下運(yùn)轉(zhuǎn)。壓縮機(jī)都是針對(duì)43度環(huán)境溫度而設(shè)計(jì)的,在面包店里舒適的室內(nèi)溫度下工作,壓縮機(jī)的應(yīng)付能力更顯得綽綽有余。
天氣漸涼,蛋糕柜如何調(diào)節(jié)溫度
夏季慢慢離開,溫度也隨之慢慢變涼,隨著氣候的變化,蛋糕柜的溫度如何調(diào)節(jié),蛋糕柜需要升溫降溫嗎?
其實(shí)我們這樣調(diào)節(jié)蛋糕柜內(nèi)部的溫度,主要是為了使柜內(nèi)和柜外的溫差不大,這樣更省電節(jié)能,也更方便我們的蛋糕柜制冷。所以一般情況但我們的柜內(nèi)溫度和柜外的溫差越大的話我們就需要把溫度調(diào)高,如果柜內(nèi)溫度和柜外的溫差越小,我們的溫度就要調(diào)低。