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鎂是上百種酵素作用的必要輔助因子,之前的科學(xué)研究數(shù)據(jù)證明鎂是超過三百種酵素的輔助因子,而根據(jù)近幾年的研究進(jìn)一步證實(shí),鎂參與輔助的酵素品種超過800種。
鎂可以直接調(diào)節(jié)離子通道,其中包含了鈣、鈉、鉀等重要電解質(zhì)的通道 鎂在鈉離子的傳輸過程中扮演著重要角色,缺鎂對(duì)心臟的損害影響類似于缺鉀,此外,要缺鉀癥狀必須同時(shí)補(bǔ)充鎂,許多醫(yī)院的醫(yī)護(hù)人員難以讓患者達(dá)到鈉、鉀、鈣、的平衡,原因便在于他們忽視了鎂的作用。
鎂也是天然的鈣離子通道阻斷劑,但目前主流的對(duì)抗療法醫(yī)學(xué)不使用鎂來調(diào)節(jié)體內(nèi)的鈣含量,而是堅(jiān)持使用型的鈣離子通道阻斷劑這類,這類的使用往往伴隨諸多副作
近一個(gè)世紀(jì)前我們就發(fā)現(xiàn):農(nóng)耕土壤中出現(xiàn)礦物質(zhì)缺乏的問題,這一百年來,隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程加快以及化肥的過量使用,農(nóng)耕土壤中礦物質(zhì)缺乏現(xiàn)象日益嚴(yán)重。
兩屆諾貝爾獎(jiǎng)得主鮑林(Linus Pauling)博士曾說過:“每一種、每一種病痛都可以追溯到礦物質(zhì)缺乏上去?!蔽覀兘裉焖庥龅降拇蠖鄶?shù)問題都肇始于在礦物質(zhì)匱乏的土地上栽種的糧食,以及吃這些糧食的動(dòng)物。
要解決體內(nèi)礦物質(zhì)缺乏問題,除非我們食物的來源——貧瘠的土壤,能夠再度擁有充足、均衡的礦物質(zhì),如若不然,無論我們攝入多少食物,結(jié)果都無法避免。