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食品是我們每天都會接觸到的東西,在衛(wèi)生方面,需要著重注意。實驗室的人經(jīng)過更衣室更衣?lián)Q鞋→清洗間洗手→緩沖間→風淋室→各操作室。GMP是具體的食品體系,要求食品廠在生產(chǎn)制造、包裝以及儲運等過程中,有關(guān)人員、建筑、設(shè)施、設(shè)備等的設(shè)置以及衛(wèi)生、制造過程、產(chǎn)品質(zhì)量等管理均能符合良好的生產(chǎn)條件,防止食品在不衛(wèi)生條件或者可能引起污染或品質(zhì)變壞的環(huán)境下生產(chǎn),減少生產(chǎn)事故發(fā)生幾率,確保食品安全衛(wèi)生和品質(zhì)的穩(wěn)定。
賽達凈化堅持秉承以科技為先導、以市場為導向的科學管理理念,憑借規(guī)范化管理及的技術(shù)力量在食品、藥品、化妝品、微電子等諸多工業(yè)領(lǐng)域設(shè)計承建了潔凈SC廠房、GMP廠房、無菌室、實驗室及相關(guān)配套產(chǎn)品。我們的宗旨:!誠信!!
食品凈化車間控溫設(shè)施:
加工易腐易變質(zhì)產(chǎn)品的車間應(yīng)具備空調(diào)工程設(shè)施,肉類和水產(chǎn)品加工凈化車間的溫度在夏季應(yīng)不超過 15℃~18℃,肉制品的腌制間溫度應(yīng)不超過 4℃。工具器,設(shè)備:加工過程使用的設(shè)備和工器具,尤其是接觸食品的機械設(shè)備,操 作臺,輸送帶,管道等設(shè)備和籃筐,托盤,刀具等工器具的制作材料應(yīng)符合以下條件:——無毒,不會對產(chǎn)品造成污染;——耐腐蝕,不易生銹,不易老化變形;——易于清洗消毒;——車間使用的軟管,材質(zhì)要符合有關(guān)食品衛(wèi)生標準 (GB11331-89)要求。在這種夾層內(nèi)通常因送、回風管的斷面較大,故作為夾層內(nèi)首先思考的目標。
技能夾道(墻)
上下夾層內(nèi)的水平管線通常都要轉(zhuǎn)向為豎向管線,這此豎向管線地點的蔭蔽空間即技能夾道。技能夾道還能夠放置不宜在凈化車間內(nèi)的一些輔佐設(shè)備,乃至還能夠作為通?;仫L管道或靜壓箱,有的可安設(shè)光管型散熱器。
這類技能夾道(墻)由于大多選用輕質(zhì)間隔,所以當技能調(diào)整時,可方便地進行調(diào)整。