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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。
廚師帽由來
據資料記載;18世紀末,法國巴黎一家大菜館有位頗有名氣的廚師,名叫安托萬·克萊姆。安托萬生性幽默。廚師服廠家要發(fā)現消費者真實的需求和偏好,并將之應用于企業(yè)的營銷實務,它是發(fā)現新的市場機會、找到新的戰(zhàn)略戰(zhàn)術,從而提高營銷成效和擺脫市場肉i搏的有效途徑。一天,他看到有位顧客頭上戴著一頂白色高帽子,覺得十分別致,就仿i制了一頂,并且讓自己的帽子比那位顧客的帽子更高。他戴上這頂帽子進進出出,引人注目,逗人發(fā)笑,一時顧客慕名紛至沓來。其他一些飯店、菜館的廚師們聽說后紛紛仿效,也都戴上了高頂的帽子以招待生意。久而久之,白色的高帽子便成了廚師們的裝飾品。更有趣的是,有關部門還制訂了戴帽的標準:根據廚師技術水平的高低和廚師工齡的長短,分別規(guī)定廚師所戴帽子的高低,使人們一看帽子便知道這位廚師的烹任水平,帽子越高,手藝也就越高超。
廚師必知的西餐知識大普及
面包類
早餐面包可分為多士和其它面包。其中多士種類有普通多士,不加任何配料;法式多士,將多士在雞蛋、牛奶、糖漿的混合液浸泡一下后煎成;肉i桂多士,在面包片上涂上牛油,再撤上肉i桂和食糖后烤制而成;牛油多士,涂上牛油烤成的多士;薄烤面包,切得很薄的多士。拿破侖時期,法國有一位名廚Marie-AntoineCarême(1784-1833),他當時是巴黎一家大菜館的膏級廚師。而其它面包有蛋奶包、丹麥包、牛角包、全麥包、英式松餅、炸包、水果包、班戟、烘夾餅等。
拉鏈款
除了紐扣閉合外,拉鏈款也成了廚師服的選擇之一。新款廚師服與紐扣廚師服相比,拉鏈款更加方便,可以隨時調整衣服的舒適度,也更加貼合廚師的身材,簡約又大氣。
定制款
當網絡購物成了日常生活的一部分后,定制廚師服也變得十分方便了。
比如很多師傅都喜歡在廚師服上繡名字、繡logo、繡吉祥圖案、繡廣告語、新款廚師服繡餐廳名,設計元素豐富,形成的風格也各有不同,有的霸氣十足,有的簡約大氣,還有的膏端上檔次。