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鉅兆智能全自動(dòng)炒菜機(jī)器人
為解決餐飲兩大難題:
1、招工難、用工貴,管理難已成為餐飲界共識(shí);
--能源和人力成本不斷攀升;
--人為經(jīng)驗(yàn)式烹飪,菜肴品質(zhì)難穩(wěn)定,食品安全難保證;
--廚師培訓(xùn)難、管理難的矛盾尤為突出;
2、工藝模式落后,具體表現(xiàn)為原始的生產(chǎn)方式,難以支持專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化
近年來,食品加工行業(yè)的煤氣炸、鍋爐炸、燃油泄漏、火災(zāi)等事故屢見不鮮。而采用鉅兆炒菜機(jī)器人無(wú)明火燃燒、無(wú)廢氣排放、無(wú)燃燒泄漏,可避免人員及環(huán)境安全隱患、比傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具更安全并擴(kuò)大了場(chǎng)地使用限制(特別是禁火場(chǎng)所、空曠刮風(fēng)場(chǎng)所,如地下室、加油站、液化氣中心、酒廠、車間、倉(cāng)庫(kù)、高層建筑的頂樓廚房等);并配置多重安全保護(hù)裝置,減少意外事故的發(fā)生。自動(dòng)炒菜機(jī)采用模擬人手拋炒,攪拌均勻,無(wú)死角,且拋炒速度可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)。
全自動(dòng)炒菜機(jī)器人
語(yǔ)音提示半自動(dòng)炒菜機(jī)器人
所謂的智能機(jī)器也就是智能機(jī)器人,它給人的深刻的印象是一個(gè)獨(dú)特的進(jìn)行自我控制的“活物”。其實(shí),這個(gè)自控“活物”的主要機(jī)械并沒有像真正的人那樣微妙而復(fù)雜。其實(shí)鉅兆炒菜機(jī)器人價(jià)格并不是特別的貴,一般餐飲連鎖都是可以承受得了的,所以說這個(gè)產(chǎn)品的消費(fèi)者人群還是比較廣闊的,它并不是面臨某一個(gè)消費(fèi)者人群。智能機(jī)器人具備內(nèi)部信息傳感器和外部信息傳感器,如視覺、聽覺、觸覺、嗅覺。除具有感受器外,它還有效應(yīng)器,作為作用于周圍環(huán)境的手段。這就是筋肉,或稱自整步電動(dòng)機(jī),它們使手、腳、長(zhǎng)鼻子、觸角等動(dòng)起來。由此也可知,智能機(jī)器人至少要具備三個(gè)要素:感覺要素,運(yùn)動(dòng)要素和思考要素。 智能機(jī)器人是一個(gè)多種高 新技術(shù)的集成體,它融合了機(jī)械、電子、傳感器、計(jì)算機(jī)硬件、軟件、人工智能等許多學(xué)科的知識(shí),涉及到當(dāng)今許多前沿領(lǐng)域的技術(shù)。機(jī)器人已進(jìn)入智能時(shí)代,不少發(fā)達(dá)國(guó)家都將智能機(jī)器人作為未來技術(shù)發(fā)展的制高點(diǎn)。美國(guó)、日本和德國(guó)目 前在智能機(jī)器人研究領(lǐng)域占有明顯優(yōu)勢(shì)。近年來,中國(guó)大力研發(fā)智能機(jī)器人,并取得了可喜的成就。
多種語(yǔ)音提示半自動(dòng)炒菜機(jī)器人
科學(xué)技術(shù)向來是把“雙刃劍”,智能機(jī)器人技術(shù)在發(fā)揮其積極作用的。因此有人擔(dān)憂:智能機(jī)器人將來是否會(huì)在智能上超越人類,以至對(duì)就業(yè)造成影響,甚或威脅人類的生命財(cái)產(chǎn)?其實(shí),這方面的擔(dān)心完全沒有必要。”全自動(dòng)炒菜機(jī)器人多種語(yǔ)音提示半自動(dòng)炒菜機(jī)器人鉅兆廚房智能化設(shè)備主機(jī)采用獨(dú)特的全密閉式內(nèi)循環(huán)散熱方式。智能機(jī)器人并非無(wú)所不能,它的智商目 前只相當(dāng)于4歲的兒童,它的“常識(shí)”比正常成年人就差得更遠(yuǎn)了。 中國(guó)學(xué)者周海中早在1990年發(fā)表的《論機(jī)器人》一文中就指出:機(jī)器人在工作強(qiáng)度、運(yùn)算速度和記憶功能方面可以超越人類,但在意識(shí)、推理等方面不可能超越人類。日本機(jī)器人廣瀨茂男近也指出:即使智能機(jī)器人將來具有常識(shí),并能進(jìn)行自我,也不可能帶來大范圍的失業(yè),更不可能對(duì)人類造成威脅。只有正確看待和使用智能機(jī)器人,才能使其更好地服務(wù)人類、造福人類。