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純堿的用途

純堿的用途有哪些

      工業(yè)上的用途

      1、用于食品工業(yè)，作中和劑、膨松劑，如制造氨基酸、醬油和面制食品如饅頭、成包等。還可配成堿水加入面食中，增加彈性和延展性。

      2、玻璃工業(yè)是純堿的消費(fèi)部門，每噸玻璃消耗純堿0.2噸。常用來制水玻璃、小蘇打、硼砂、磷酸三鈉等。

      3、冶金工業(yè)用作冶煉助熔劑、選礦用浮選劑，煉鋼和煉銻用作脫硫劑。

      4、制革工業(yè)用于原料皮的脫脂、中和鉻鞣革和提高鉻鞣液堿度。

      5、印染工業(yè)用作軟水劑。

      6、利用脂肪酸與純堿的反應(yīng)制肥皂。

      7、在陶瓷工業(yè)中制取耐火材料和釉也要用到純堿。

      8、用于生產(chǎn)合成洗滌劑添加劑三聚磷酸鈉和其他磷酸鈉鹽等。

      日常生活中的用途

      1、發(fā)面。在發(fā)面的過程中會(huì)有微生物生成酸，面團(tuán)發(fā)起后會(huì)變酸，必須加堿中和，才能制作出美味的面食。

      2、除污。茶壺或者其他經(jīng)常飲茶的用具茶垢太多了，不好刷掉，用堿水泡一泡，再刷就很容易了，當(dāng)然也可以送來刷油垢很多的東西。

       3、食堿有較強(qiáng)的脫脂作用，可以去掉油發(fā)干貨原料上的多余油脂。

       4、在炒牛肉的時(shí)候，掌握不好火候很容易炒過火，肉會(huì)炒干，不好吃，那是因?yàn)榕Ｈ獾睦w維很小不容易保護(hù)水分，加一點(diǎn)堿在里面，攪拌均勻，在加淀粉攪拌均勻，再炒水分就不容易流失，肉就會(huì)保持很嫩。

        5、食堿能中和深綠色蔬菜上粘著的有機(jī)酸或硫化物，從而可以保住蔬菜原有的本色。

       6、食堿能釋放玉米中不易釋放的煙酸，使長(zhǎng)期食用玉米的人不至于會(huì)因玉米中的煙酸缺乏而患癩皮病。

      7、食堿能去除油脂中的哈喇味，方法是等到帶有哈喇味的油脂加熱至燙手時(shí)，放入一定量的純堿水，用筷子慢慢攪勻即可。

      8、食堿性熱，味苦澀，具有去濕熱，化食滯，制酸的作用。

       9、舊毛巾發(fā)黑發(fā)硬，可以用搪瓷鍋放毛巾和堿水燒開后，保溫幾小時(shí)，毛巾就會(huì)很干凈，并變軟。

      10、鉛蓄電池充電、維護(hù)等，總得準(zhǔn)備一些純堿在旁邊，以備人體接觸酸后的緊急處理。(酸堿中和)

洗衣粉中的純堿(碳酸鈉)能起到什么作用

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洗衣粉的配方中加入碳酸鈉起到什么作用?碳酸鈉的工業(yè)品習(xí)慣稱純堿或蘇打，在合成洗衣粉中加入純堿的作用在于保持洗滌劑溶液有一定的PH值，穩(wěn)定的PH值可使洗衣粉溶液不會(huì)因遇到酸性污垢而失去活性，這是因?yàn)榛撬徕c活性物只有在堿性狀態(tài)下才有效。純堿的化學(xué)名稱為碳酸鈉，俗稱蘇打，外觀為白色粉末或細(xì)顆粒，是一種重要的化工原料，目前主要生產(chǎn)方法有氨堿法、聯(lián)合制堿法、天然堿加工等幾種。碳酸鈉還可以與脂肪污垢發(fā)生皂化反應(yīng)生成肥皂，能夠提高洗衣粉的去污力。

世界純堿行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r

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20世紀(jì)伴隨著世界工業(yè)文明的大發(fā)展,世界純堿行業(yè)也處于迅 猛發(fā)展的狀態(tài)。但是食品純堿是不含有這些雜質(zhì)的,要不然也不敢用在食品加工等用途了,它的濃度很高,含有的雜質(zhì)也很少,也不會(huì)含有有毒有害雜質(zhì)的。到 20世紀(jì)末,世界純堿工業(yè)經(jīng)歷了重組以及來自新 對(duì)手的激烈競(jìng)爭(zhēng), 下游市場(chǎng)也發(fā)生了變化, 純堿已經(jīng)成為成熟的化學(xué) 品,增長(zhǎng)率基本同人口及 GDP 同步。在地區(qū)分布上,不管是生產(chǎn)還 是消費(fèi)均呈現(xiàn)美國(guó)、 歐洲和中國(guó)三分天下的格局。 從生產(chǎn)上來看, 2009年我國(guó)純堿產(chǎn)量 1,938.40萬噸, 基本與歐洲總產(chǎn)能持平, 遠(yuǎn)高于美國(guó) 1,200萬噸的產(chǎn)量,我國(guó)純堿生產(chǎn)能力和產(chǎn)量均已占到世界總能力和 總產(chǎn)量的 1/3以上,純堿出口量位居世界第二位。

從需求上來看, 目前世界發(fā)達(dá)地區(qū)包括美國(guó)、 西歐和日本的純堿 消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)成熟和飽和,需求潛力巨大的地區(qū)是亞洲的發(fā)展中國(guó) 家、拉丁美洲、歐洲中部地區(qū)、前蘇聯(lián)、中東和非洲地區(qū)。亞洲將是 世界純堿需求增長(zhǎng)較快的地區(qū)。