廣州廚房設(shè)計規(guī)范在線咨詢「金品廚具」

廣州廚房設(shè)備供應(yīng)安裝服務(wù)

我司是專業(yè)生產(chǎn)廚房設(shè)備及通風工程設(shè)備廠家，至今已具有多年的生產(chǎn)經(jīng)驗，成為具有一定實力、管理完善的企業(yè)。本廠擁有先進的設(shè)備和技術(shù)工藝，廚房設(shè)備、制冷設(shè)備內(nèi)部結(jié)構(gòu)、外觀造型均經(jīng)過精心科學設(shè)計。

1、廚房首重實用，不能只以美觀為設(shè)計原則。

2、廚房燈光需分成兩個層次：一個是對整個廚房的照明，一個是對洗滌、準備、操作的照明。

3、因食堂不同需要，把冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機等布置在櫥柜中的適當位置，方便開啟、使用。

4、廚房里的矮柜建議做成抽屜,推拉式方便取放，視覺也較好。而吊柜一般做成30到40厘米寬的多層格子。

5、吊柜與操作平臺之間的間隙一般可以利用起來，放取一些烹飪中所需的用具。

工廠飯?zhí)檬程脧N房工程設(shè)計廚具設(shè)備安裝

6、廚房里許多地方要考慮到防止孩子發(fā)生危險。

7、廚房里垃圾量較大，氣味也大，易于放在方便傾倒又隱蔽的地方。

8、廚房的家具、設(shè)計要依食堂使用情況而定。

9、抽油煙機的高度以使用者身高為準，而抽油煙機與灶臺的距離不宜超過70厘米。

廣州市金品廚具設(shè)備工程有限公司

我司是專業(yè)生產(chǎn)廚房設(shè)備及通風工程設(shè)備廠家，至今已具有多年的生產(chǎn)經(jīng)驗，管理完善的企業(yè)。吊柜的巨佳距地面高度為145厘米，為了在開啟時使用方便，可將柜門改為向上折疊的氣壓門。廚房設(shè)備、制冷設(shè)備內(nèi)部結(jié)構(gòu)。集商用廚房設(shè)備研發(fā)、制造、銷售、安裝、售后服務(wù)，商用廚房工程的整體設(shè)計、油煙處理、通風解決方案以及酒店設(shè)備配套供應(yīng)于一體的型綜合公司。

廚房各部分配備的基本設(shè)備：

1、進貨口：貨梯、推車；2、倉庫：一般存放架（木架、磚架均可）；3、冷庫：冷庫分高低冷庫，低溫（-10度至-18度左右）儲肉類，高溫（0度—5度）儲菜類。4、粉房：置各套粉房設(shè)備；

5、粗加工：四層架、斬臺、雙星盆臺、水臺；（1）水臺：用于剖魚、剖雞、洗菜等；（2）雙星盆臺：一般情況下，星盆斗數(shù)等于炒爐數(shù)，主要用于洗菜；（3）斬臺：用于斬肉等；（4）四層架：用于存放洗好的菜，如果有位置，就放兩個。

承接:酒店、餐廳、工廠、學校飯?zhí)玫绕髽I(yè)單位排煙通風工程及廚房設(shè)備工程。2、廚房水電工程：（1）、抽送風、粉房、一切動力機風機電源開關(guān)標高為150cm（離地）。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設(shè)備安裝工程、廚房設(shè)備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風系統(tǒng)工程等各類工程設(shè)計、制作、安裝、維修、一條龍服務(wù)。 擁有先進的工藝設(shè)備、完善的檢測手段、雄厚的技術(shù)實力和科學的管理體制。產(chǎn)品不斷更新?lián)Q代，深受廣大用戶的青睞。

接單拿圖紙時應(yīng)明確的問題-廣州市金品廚具設(shè)備工程有限公司

在一般情況下，接單拿圖紙時，首先要搞清楚以下幾個問題；即燃料的性質(zhì)、菜系（式）、就餐人數(shù)、排煙系統(tǒng)的位置：1、菜系：如果是做潮菜的（潮式爐比粵式爐多個上湯爐），那么就要有平頭爐做鹵水，如果是做粵菜的，那么就要有燒臘，有燒臘就要有燒臘間。

2、人數(shù)：一般情況下，炒爐分大、中、種，一般大炒多用于職工飯?zhí)茫?、燃料的性質(zhì)：如果是燃柴油的，那么就要用耐火磚砌出煙道，視甲方的要求采用哪一種煙罩。另外，在一個工程中，先定炒爐的位置，然后再定洗碗間的位置，后才能安排其它。

承接:酒店、餐廳、工廠、學校飯?zhí)玫绕髽I(yè)單位排煙通風工程及廚房設(shè)備工程。煙罩吊裝規(guī)整牢固，風機、風喉每段之間用法蘭連接，并做密封防震處理。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設(shè)備安裝工程、廚房設(shè)備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風系統(tǒng)工程等各類工程設(shè)計、制作、安裝、維修、一條龍服務(wù)。 歡迎新老客戶位臨我廠指導，合作合贏。

1、質(zhì)量目標以優(yōu)良工程的標準進行施工，確保工程質(zhì)量達到優(yōu)良要求。夏季，室外自然補風溫度會很高，排煙罩可能會由于各種原因不能很有效地收集油煙和高溫空氣，出于節(jié)能考慮，空調(diào)負荷的設(shè)計經(jīng)常會出現(xiàn)偏小的情況，再加上所有熱源輻射出的熱量，最終廚房會很容易常處于過熱狀態(tài)。2、安全生產(chǎn)文明施工目標杜絕重大傷亡事故，實現(xiàn)安全生產(chǎn)“六無”指標。3、資料管理目標確保工程技術(shù)資料從項目開始至結(jié)束與工程建設(shè)同步，滿足業(yè)主的需要，配合總包滿足檔案館的歸檔要求，確保達到優(yōu)良工程的編制水平。4、服務(wù)目標提供的服務(wù)。項目完成后，為甲方培訓有關(guān)工作人員。工程保修階段，定期進行質(zhì)量回訪。

質(zhì)量目標：優(yōu)良工程

本項目由生產(chǎn)部、技術(shù)部負責人對工地派駐質(zhì)檢員，對現(xiàn)場各工種進行監(jiān)控，嚴格按質(zhì)量控制程序運作，組成一個質(zhì)量監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，多層次，多方位地對本工程質(zhì)量施行嚴格管理。茶水：茶葉柜連熱水器（蒸毛巾）點心：雙層工作臺加蒸籠吊架、煎炸爐、單蒸連雙盆腸粉爐、一爐雙蒸、平頭爐。同時選派質(zhì)量意識強、技術(shù)水平高、對工程設(shè)計意圖吃得準的員工參與本項目工程，進行崗前交底及培訓工作，保證工程順利進行。