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化水完全溶解小蘇打批發(fā)信賴推薦 濰坊瑞德勝化工

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發(fā)布時間:2021-01-04 23:41  






小蘇打介紹

什么是小蘇打,小蘇打有什么作用?

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       小蘇打,即碳酸氫鈉(Sodium Bicarbonate),俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。是一種工業(yè)用化學(xué)品,可能存在毒性。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,440℃時完全分解。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。


碳酸氫鈉(化學(xué)式:NaHCO?),俗稱小蘇打、蘇打粉、梳打粉(香港、臺灣)、重曹、焙用堿等,白色細小晶體,在水中的溶解度小于蘇打。

碳酸氫鈉,是一種易溶于水的白色堿性粉末,在與水結(jié)合后開始起作用釋出二氧化碳CO2,在酸性液體(如:果汁)中反應(yīng)更快,而隨著環(huán)境溫度升高,釋出氣體的作用愈快。

碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。

碳酸氫鈉水溶液呈弱堿性,俗稱小蘇打及焙用堿。
























怎么區(qū)分碳酸鈉跟碳酸氫鈉

怎么區(qū)分碳酸鈉跟碳酸氫鈉

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1、觀察狀態(tài):碳酸鈉為白色固體粉末,碳酸氫鈉為白色細小的晶體。

2、加適量的水:碳酸鈉全部溶解,碳酸氫鈉不能全部溶解。

3、加鹽酸:反應(yīng)劇烈的是碳酸氫鈉。






4、加熱:質(zhì)量減少的是碳酸氫鈉。

5、加熱:能生成使澄清的石灰水變渾濁的氣體的是碳酸氫鈉。

6、向兩溶液中滴加稀鹽酸:碳酸鈉一開始沒有明顯現(xiàn)象,一會才有氣泡冒出,碳酸氫鈉一開始就會有氣泡生成。








7、向兩溶液中加入氯化鈣溶液:有白色沉淀的是碳酸氫鈉。









小蘇打去除污垢的作用

小蘇打去除污垢的作用

清垢

  在熱水瓶中倒入濃度為1%的小蘇打溶液500克左右,輕輕搖晃,暖瓶中的水垢即可清除掉。除污電熨斗底部有污垢時,可將一條濕毛巾疊成與熨斗底面近似的形狀,在毛巾上均勻地撒上一層小蘇打粉,然后 碳酸氫鈉

將電熨斗接通電源,當(dāng)溫度達到100度時,在濕毛巾上來回搓擦,待看不見水蒸氣時,再擦掉小蘇打粉,電熨斗底部的污垢就除掉了。   祛霉:電冰箱出現(xiàn)霉味時,可用20%濃度的小蘇打水擦洗,既可祛除霉味又能除去污垢。褪黃:絲綢衣服熨黃時,可用少許小蘇打調(diào)成糊狀涂于焦黃處,待水蒸發(fā)后,再墊上濕毛巾熨燙一下,焦黃痕跡便可消失。































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