【廣告】
山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、實力雄厚、技術精湛的企業(yè),公司具有空氣凈化專業(yè)資質,機電設備安裝、裝飾裝修資質,一直以來,得到了山東省相關部門的大力支持和協(xié)助。
食品廠凈化車間管理使用要求
人們對于食品安全越來越重視,食品廠家生產車間更是要做到潔凈無塵,建造一個食品凈化車間的布局要根據(jù)對于凈化車間的需求來設計,公司主做食品廠凈化車間,下面小編對于食品廠凈化車間管理使用要求,來簡述下面幾點。
一、食品廠內專業(yè)的凈化車間必須以食品GMP為基礎,根據(jù)不同的功能劃分不同的區(qū)域,各個區(qū)域之間根據(jù)需要應該要有專門的系統(tǒng)處理空氣、凈化、洗滌和消毒,每一個功能必須要嚴格遵守使用準則,并且要有專人去負責。
二、必須要保證這個車間內的每一個生產環(huán)節(jié)是可以核查的,一般這種車間內都會設計有監(jiān)控儀去記錄各項數(shù)據(jù),出現(xiàn)問題是可以示警。這也需要有專人去負責管理。
人們對于食品安全越來越重視,食品廠家生產車間更是要做到潔凈無塵,建造一個食品凈化車間的布局要根據(jù)對于凈化車間的需求來設計,公司主做食品廠凈化車間,食品廠凈化車間管理使用要求,來簡述下面幾點。
食品的存放對溫度是有要求的,所以要保證食品質量的話溫度問題必須足夠重視,要有人專業(yè)去調控凈化車間的溫度。
所有進入凈化車間工作的人員要先更換專業(yè)的無塵工作服后才能進入,并且不能把個人的私人服飾和工作服一起放置,工作服必須要按照要求去換洗。
工作人員要非常注重個人的衛(wèi)生,勤用消毒液洗手,以免食品。如果發(fā)現(xiàn)有人對衛(wèi)生問題不夠重視,要嚴厲處罰。
食品車間凈化工程-建設解決方案
通道篇
為防止交叉污染,食品車間的通道應盡量做到、物流分開,從原料加工到成品入庫,物流通道應在一條生產線上。通道內不能堆放食品、原輔材料及雜物,避免有低于地面的地池,以免積水積塵。
食品凈化車間
食品飲料凈化車間工程解決方案
根據(jù)國家關于食品/飲料的生產許可細則,對于食品/飲料的潔凈生產車間的環(huán)境進行控制達到十萬級空氣凈化標準,以下為一套施工改造方案:
一、食品/飲料潔凈車間管理說明:
食品/飲料無菌潔凈車間能與外界隔離,不能穿行或受其他因素干擾。食品/飲料無菌潔凈車間的大小依需要而定,一般由更衣間、緩沖間、風淋室和操作間組成。