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酒店冷庫設計在線咨詢

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發(fā)布時間:2020-07-28 09:53  








冷庫的選址應該選在哪里

業(yè)內(nèi)專家認為,冷庫應建在交通方便,水電供應來源可靠的地方,庫址周圍應有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件,盡量避開工礦企業(yè)的有害氣體、煙霧、粉塵以及來自院等的污染源。 肉類、魚類等加工廠的冷庫應布置在城市居住區(qū)夏季風向頻率的上風側(cè),位于產(chǎn)地附近或商品集散方便的地方。冷庫土建建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工輔助建筑、交通運輸設施、管理及生活用房建筑等組成。冷加工及冷藏建筑統(tǒng)稱“冷間”,包括溫度在0℃左右的冷卻間,溫度在-23~-30℃的間,溫度在-12~-20℃的冷藏間,以及溫度在 -4~-10℃的貯冰間庫溫在0-4℃的預冷間(排酸間)。它是小型冷庫的機型,由全封閉式壓縮機為主組成的風冷式制冷機組,可以做成象分體空調(diào)那樣的形式,在墻壁上掛裝。


冷庫制冷溫度下降緩慢的原因

冷庫制冷溫度下降緩慢,多為操作調(diào)整不當所致,其中膨脹閥的調(diào)節(jié)是為關鍵的。 膨脹閥的開啟度小,制冷劑通過的流量就少,壓力也低;膨脹閥的開啟度大,制冷劑通過的流量就多,壓力也高。 據(jù)制冷劑的熱力性質(zhì),壓力越低,相對應的溫度就越低;沂星制冷工程有限公司致力于專業(yè)安裝各種規(guī)格的冷凍、冷藏、氣調(diào)保鮮及速凍設備。壓力越高,相對應的溫度也就越高。 如果膨脹閥出口壓力過高,相應的蒸發(fā)壓力和溫度也過高。進入蒸發(fā)器的流量和壓力都加大,由于液體蒸發(fā)過剩,過潮氣體(甚至液體)被壓縮機吸入,引起壓縮機的濕沖程(液擊),使壓縮機不能正常工作,造成一系列工況惡劣,甚至損壞壓縮機。 膨脹閥的開啟度,應根據(jù)當時的庫溫進行調(diào)節(jié),即在庫溫相對應的壓力下調(diào)整。 例:庫溫為-10度,冷庫的蒸發(fā)溫度應比庫溫低5度左右,即為-15度,相應的蒸發(fā)壓力為0.3MPa左右(R22)。由于存在壓力損失的因素,該調(diào)節(jié)壓力基本反應在壓縮機的吸氣壓力上。 調(diào)節(jié)膨脹閥必須仔細耐心地進行,調(diào)節(jié)壓力必須經(jīng)過蒸發(fā)器與庫溫產(chǎn)生熱交換沸騰(蒸發(fā))后再通過管路進入壓縮機吸氣腔反映到壓力表上的,需要一個時間過程。 按照這一定律,如果膨脹閥出口壓力過低,相應的蒸發(fā)壓力和溫度也過低。但由于進入蒸發(fā)器流量的減少,壓力的降低,造成蒸發(fā)速度減慢,單位容積(時間)制冷量下降,制冷效率降低。


保鮮冷庫溫度降不下來的原因

1.設備有漏點,導致制冷劑不足。這也是比較好排查,如沒有漏點,單純的制冷劑不足,那么我們及時的補充就可以。如果發(fā)現(xiàn)補充完問題消失,但是問題很快復現(xiàn),那么我們則需要及時的進行排查設備是否有漏點。重點檢查各管道,閥門連接處,查到泄漏部位及時修理,再充入足量的制冷劑即可。2.蒸發(fā)器積霜過多,或者存在較多的冷凍油以及空氣。蒸發(fā)器上的結霜不超過3毫米為佳,若積霜過厚,導致傳熱 效率不佳使,蒸發(fā)器與冷庫間有一定的傳熱溫差,制冷劑在蒸發(fā)器中也吸收不到充分的熱量來汽化,也會導致保鮮冷庫溫度降不下來的這種情況,那么我們就需要及時的除霜即可。另一種就是蒸發(fā)器中存在過多的冷凍油以及空氣,及時的排查并解決即可。(4)抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯產(chǎn)生,延緩后熟和衰老過程,長期保持果實硬度,有較長的貨架期。


臨沂冷庫安裝設計,新融制冷保溫性能好。臨沂新融制冷滿足用戶要求是我公司的追求,我們按用戶的要求,設計、制造、安裝每一項產(chǎn)品,創(chuàng)新高質(zhì)量和服務是我們的經(jīng)營理念。一套完善的銷售體系隨時隨地為用戶提供技術咨詢、工程設計、安裝調(diào)試、設備維護、產(chǎn)品跟蹤的一條龍服務。臨沂新融制冷專業(yè)從事制冷設備生產(chǎn),冷庫制冷設計安裝及維護為一體的企業(yè),期待與您合作。冷庫安裝內(nèi)容主要有:各種冷庫工程設備設施耗材輔料采購、庫體安裝、內(nèi)外機吊裝、鋪設連接管路、管路保溫、排水管安裝、線路架設連接、控制系統(tǒng)安裝、內(nèi)、外機電源線接線及系統(tǒng)調(diào)試。






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