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胚芽米起源

眾所周知，日本是世界上人均壽命很長(zhǎng)的國(guó)家。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，日本國(guó)民壽命已經(jīng)達(dá)到男性平均81歲，女性平均86歲。

一個(gè)重要的原因就是：日本人每天都要吃新鮮的胚芽米。

胚芽米是怎么在日本流行起來的呢？

還要從1910年起，東京大學(xué)鈴木梅太郎博士首先發(fā)現(xiàn)維生素B，他從米糠中提煉出對(duì)預(yù)防“維生素B1缺乏癥”似乎有效的米糠素，但那時(shí)候還不夠技術(shù)提煉為純粹的結(jié)晶，因此無法獲得學(xué)術(shù)界的充分認(rèn)同。

直到1929年，科研的技術(shù)達(dá)到了提取結(jié)晶的程度，從那時(shí)候起便積極展開各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)。多次的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，喂養(yǎng)胚芽米的動(dòng)物比喂養(yǎng)精米的動(dòng)物更健康活潑，而且患“維生素B1缺乏癥”的幾率低。

日本在上世紀(jì)30年代就開始對(duì)胚芽米和胚芽米機(jī)進(jìn)行研究，現(xiàn)胚芽米在日本已被大多民眾所食用。我國(guó)對(duì)胚芽米的研究始于上世紀(jì)90年代初期，胚芽米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值正在被越來越多的人所認(rèn)識(shí)。

吉林單氏米業(yè)擁有自然保護(hù)區(qū)種植基地，農(nóng)作物皆為健康綠色有機(jī)食品，胚芽米質(zhì)量?jī)?yōu)市場(chǎng)其他品牌，先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備及專業(yè)的生產(chǎn)工人，具有巨大發(fā)展?jié)摿Γ冀K如一的品質(zhì)，歡迎前來咨詢。

怎樣能保持堿不落有機(jī)胚芽米的營(yíng)養(yǎng)？

1、保存條件

達(dá)到合適的保存條件，放在陰涼干燥通風(fēng)處或者放在冰箱冷藏室里。胚芽米中的活性物質(zhì)得以完整的保存，維持生物活性。如果存儲(chǔ)條件達(dá)不到導(dǎo)致變質(zhì)了，一定不要再食用。

2、淘米

蒸煮的過程中，要先淘洗米。不可像淘洗精白米一樣，大力的清洗搓揉。淘洗一次比價(jià)好，洗去浮在表面的浮灰，淘米水仍然是淡淡的白色。

3、蒸煮時(shí)間

堿不落胚芽米中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果蒸煮時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)破壞部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使得營(yíng)養(yǎng)流失。電飯煲跳閘之后，再燜煮十分鐘左右就可以食用，盡量不要過度加熱。

吉林單氏米業(yè)擁有靠近自然保護(hù)區(qū)種植基地，自有種植基地和擁有專利的專業(yè)加工廠，保證質(zhì)量，供貨及時(shí)，工廠每天加工，保證糧食的新鮮，可真空包裝，生產(chǎn)技術(shù)成熟，歡迎前來咨詢。

為什么推薦愛美的人食用胚芽米？

大部分人每天的主糧以精白米和精白面為主，血糖天天坐過山車，吃完就餓，餓了又吃，你不胖誰胖！

日本也是亞洲國(guó)家，主糧也是大米，為啥是全球肥胖率很低的國(guó)家之一？

答案就是日本吃的是胚芽大米！

胚芽大米就是稻谷經(jīng)特殊磨米工藝，保留胚芽的大米。

專家指出：常吃胚芽米可以控制體重，具有減肥功效。

首先，胚芽米屬于高營(yíng)養(yǎng)低升糖的主糧，其中富含的膳食纖維能夠抑制脂肪和糖分的吸收，增加體內(nèi)脂肪的消耗。