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加強(qiáng)了中小食品企業(yè)的食品安全管理水平:中小食品企業(yè)缺乏食品安全檢測(cè)技術(shù)的支撐,保障原料質(zhì)量和做好內(nèi)控變得尤為重要。農(nóng)產(chǎn)品多功能檢測(cè)儀適用于農(nóng)藥、獸藥、有毒化學(xué)物質(zhì)、致病微生物等項(xiàng)目的快速檢測(cè),利于中小企業(yè)把好原料采購(gòu)關(guān)并掌控內(nèi)部產(chǎn)品質(zhì)量,能夠在快速、簡(jiǎn)單、低投入的情況下建立起產(chǎn)品質(zhì)量管理流程,讓產(chǎn)品的質(zhì)量得到保障。
農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)卡又名農(nóng)藥殘留速測(cè)卡、農(nóng)藥殘留檢測(cè)卡、農(nóng)殘速測(cè)卡。是以國(guó)家2003年公布的農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)方法為原理,利用對(duì)有機(jī)磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥高敏感的酯酶和顯色劑做成的試紙。農(nóng)殘檢測(cè)卡廠
速測(cè)箱、速測(cè)卡是基于酯酶可催化靛酚酯(紅色)水解為和靛酚(藍(lán)色),有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥對(duì)酯酶有抑制作用,使催化、水解、變色的過(guò)程發(fā)生改變 [1] 。酯酶可催化靛酚酯(紅色)水解為與靛酚(藍(lán)色),有機(jī)磷或氨基甲酸脂類農(nóng)藥對(duì)酯酶有抑制作用,使催化、水解、變色的過(guò)程發(fā)生改變,由此可判斷出樣品中是否有高劑量有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。農(nóng)殘檢測(cè)卡廠
農(nóng)藥速測(cè)卡根據(jù)是用對(duì)農(nóng)藥高度敏感的酯酶和顯色劑做成的酶試紙,可以快速檢測(cè)蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯這兩類用量較大、毒性較高的殺蟲劑的殘留情況。本法抗干擾性強(qiáng),操作簡(jiǎn)便,不需要儀器設(shè)備和配制試劑就能單獨(dú)使用,無(wú)需任何技術(shù)培訓(xùn)。產(chǎn)品容易貯存,攜帶方便,適用于現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。農(nóng)殘檢測(cè)卡廠
農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果判定:
與空白對(duì)照卡比較,白色藥片不變色或略有淺藍(lán)色均為陽(yáng)性結(jié)果(不合格),不變藍(lán)為強(qiáng)陽(yáng)性結(jié)果,說(shuō)明農(nóng)藥殘留量較高,顯淺藍(lán)色為弱陽(yáng)性結(jié)果,說(shuō)明農(nóng)藥殘留量相對(duì)較低。白色藥片變?yōu)樘焖{(lán)色或與空白對(duì)照卡顏色相同,為陰性結(jié)果(合格)。對(duì)陽(yáng)性結(jié)果的樣品,可用其它分析方法進(jìn)一步確定具體農(nóng)藥品種和含量。