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下面一青釀酒設(shè)備為您分享古人對(duì)酒的稱呼
“歡伯”
因?yàn)榫颇芟麘n解愁能給人帶來(lái)歡樂(lè),所以就被稱為歡伯。此別號(hào)早出在漢代焦延壽的“酒為歡伯,除憂來(lái)樂(lè)”中。
金代元好問(wèn)在《留月軒》詩(shī)中寫(xiě)道,“三人成邂逅,又復(fù)得歡伯。”
下面一青釀酒設(shè)備為您分享夏季喝白酒一定要注意的危險(xiǎn)因素
夏季飲酒忌空腹。夏季喝白酒不要空著肚子喝,因?yàn)樘鞖鉄岷芏嗳瞬幌矚g吃飯,所以先喝酒再吃菜,結(jié)果酒喝多了菜沒(méi)吃多少,造成的后果是一醉不起傷身體還影響工作。所以喝酒的前提是先填飽肚子。
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下面一青釀酒設(shè)備為您分享儲(chǔ)存白酒都需要什么樣的條件
溫度
白酒儲(chǔ)藏的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃,理想儲(chǔ)藏溫度15-20℃左右,這一溫度下能更好的促進(jìn)酒體老熟。酒,是酒星之作,這是古人的一種想象,這是由于古代科學(xué)很不發(fā)達(dá),人們以為人世間的一切,包括美酒都是天上的星宿主宰的,地上的一切都是從天上掉下來(lái)的。溫度較高,酒精易揮發(fā),高容易出現(xiàn)“跑度”;溫度過(guò)低,酒體分子活性降低,不利于物理化學(xué)變化。同時(shí),要防止溫差變化過(guò)大,保持恒定的溫度對(duì)于酒類(lèi)的儲(chǔ)藏至關(guān)重要。