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發(fā)布時(shí)間:2020-07-24 20:39  







黑芝麻可以抵抗住衰老,每百克黑芝麻中含蛋白質(zhì)21.9克,脂肪61.7克,鈣564毫克,磷368毫克,鐵50毫克,還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。正因?yàn)楹谥ヂ楹腥绱素S富的營(yíng)養(yǎng),因而在延緩人的衰老及美容方面,才起了極大的作用

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黑芝麻,蒴果橢圓形,長(zhǎng)2-2.5cm,多4棱或6、8棱,縱裂,初期綠色,成熟后黑褐色,具短柔毛。種子多數(shù),卵形,兩側(cè)扁平,黑然、白色或淡黃色。花期5-9月,果期7-9月。






黑芝麻的含鈣量有多高,拿一組數(shù)據(jù)進(jìn)行比較就可以知道,100克牛奶中的鈣含量為100多毫克,蝦皮是上千毫克,而黑芝麻是800多毫克。補(bǔ)鈣除了靠數(shù)據(jù)說(shuō)話,鈣的吸收利用度更為關(guān)鍵,相比動(dòng)物性食品來(lái)說(shuō),植物性食品對(duì)我們東方人來(lái)說(shuō)更為溫和,身體不容易排斥,進(jìn)補(bǔ)起來(lái)更易吸收。






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