商用煎包鍋價(jià)格多重優(yōu)惠「順達(dá)」

教你煎包家常做法,酥香柔軟,營(yíng)養(yǎng)豐富,比小吃攤賣(mài)的還好吃

教你煎包家常做法，酥香柔軟，營(yíng)養(yǎng)豐富，比小吃攤賣(mài)的還好吃

　　嗨，大家好，很高興又跟大家見(jiàn)面了！提到煎包，很多人都非常熟悉，來(lái)不得吃早餐的時(shí)候，往往有很多人會(huì)選擇買(mǎi)幾個(gè)煎包來(lái)吃，煎包采用煎的方式，但是吃起來(lái)又不會(huì)那么油膩，底部脆脆的，上邊卻是柔軟的，特別受歡迎，煎包的做法各個(gè)地方都有不同，而且它可以用到的餡料也是比較豐富的，像我經(jīng)常買(mǎi)的一種煎包就是用粉條和肉末當(dāng)餡料做成的，小吃攤賣(mài)的有各種煎包，但是一直在外邊買(mǎi)著吃，始終不健康

韭菜雞蛋肉沫餡料的調(diào)料

調(diào)料：鹽、胡椒粉

　　1、韭菜洗干凈淋干水分，再切碎待用；炒制雞蛋碎待用；肉沫剁好后加入鹽和胡椒粉攪拌均勻待用。

　　2、準(zhǔn)備一大碗的面粉做包子皮，用溶好的酵母水和面，面團(tuán)揉好之后蓋上保鮮膜醒發(fā)半個(gè)小時(shí)。

　　3、包包子的手法跟以往的相同，醒好的面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，切成小劑子，搟成包子皮，包上拌好的韭菜雞蛋肉沫餡料。

　　4、用生粉跟清水調(diào)成的生粉水待用，生粉跟水的比例是1比20。

　　5、在家使用的煎鍋一般都是平底鍋或者不粘鍋，商用的下面再說(shuō)。包子放在煎鍋上，加入兩大勺的生粉水，放入大半勺的食用油和生粉水?dāng)嚢杈鶆?。蓋上蓋子燜制10分鐘，注意調(diào)節(jié)成中火，鍋內(nèi)沒(méi)水了就趕緊打開(kāi)鍋蓋轉(zhuǎn)小火，不然容易煎糊。小火煎的時(shí)候冰花就會(huì)出現(xiàn)。

　　6、擺盤(pán)的時(shí)候?qū)⑺灏箍墼诒P(pán)子上，這時(shí)冰花就朝著上面了。

品大小統(tǒng)一,面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度,都可以隨意調(diào)

品大小統(tǒng)一，面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度，都可以隨意調(diào)節(jié)。5分鐘即可自如操作，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者一人或兩人均可操機(jī)。

　　智能新科技—智能餃子機(jī)

　　結(jié)構(gòu)及原理：

　　機(jī)器工作部位主要是軸輸面，輸餡及成型三個(gè)部分組成。工作時(shí)，將面加入面斗經(jīng)螺旋推進(jìn)器(輸面絞龍)將面推至出口，形成空心面管，同時(shí)經(jīng)雙級(jí)變量葉片泵將餡推入面管內(nèi)，后經(jīng)成型模滾壓成型。制品可煮、蒸、煎及加工冷凍食品。