廣州飯店油煙在線監(jiān)測(cè)儀報(bào)價(jià)-結(jié)實(shí)耐用,旺來(lái)建優(yōu)選材質(zhì)節(jié)能

廚房是飯店餐廳的一個(gè)重要場(chǎng)所。油煙是廚房環(huán)境必不可缺的。檢測(cè)采用了一款便攜式油煙檢測(cè)儀，監(jiān)測(cè)餐飲油煙時(shí)，只需將油煙檢測(cè)儀的“煙槍”對(duì)著煙囪處放置數(shù)分鐘，便可自動(dòng)采集檢測(cè)數(shù)據(jù)，并將數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)顯示在儀器屏幕上。一旦油煙排放超標(biāo)，儀器就會(huì)發(fā)出提醒，時(shí)間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。便攜式油煙檢測(cè)儀的使用改變了以往在對(duì)餐飲飯店巡查時(shí)，對(duì)油煙是否污染、污染程度如何，無(wú)法提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)的狀況。

便攜式油煙檢測(cè)儀和在線油煙檢測(cè)儀是有不同的，檢測(cè)方式一個(gè)是可隨身攜帶，另一個(gè)是長(zhǎng)時(shí)間在線檢測(cè)，都是遵循國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，所以其檢測(cè)結(jié)果都是準(zhǔn)確的。廚房油煙是食用油和食物高溫加熱后產(chǎn)生的油煙,高溫烹調(diào)是我國(guó)獨(dú)特的烹飪習(xí)慣,因而在高溫烹調(diào)過(guò)程中形成的廚房油煙已成為我國(guó)生活環(huán)境中主要的空氣污染物之一。研究表明,飲食業(yè)油煙會(huì)致人體細(xì)胞染色體的損傷,對(duì)腸道、大腦神經(jīng)等的危害也較為明顯。

飯菜是我們生活中不能缺少的，也是每天營(yíng)養(yǎng)攝入的重要方法！

說(shuō)到飯菜，那就不能不說(shuō)過(guò)程中的油煙，也就有了油煙在線監(jiān)測(cè)儀。現(xiàn)代生活幾串燒烤、幾盤炒菜是不少人的“深夜食堂”，而在烹飪的過(guò)程中產(chǎn)生的油煙對(duì)人體和環(huán)境的危害可能很少人了解。據(jù)研究顯示，餐飲油煙污染正成為城市大氣污染的重要污染源。油煙污染物組分復(fù)雜，主要包括顆粒物和氣態(tài)有機(jī)物兩種。油煙的成分極為復(fù)雜，不同種類的食用油在高溫下的熱解產(chǎn)物多達(dá)20多種，主要有醛類、酮類、烴、脂肪酸、芳香族化合物及雜環(huán)化合物等，不同食品在高溫下會(huì)產(chǎn)生不同類別的揮發(fā)性物質(zhì)，多達(dá)數(shù)百種。

二、對(duì)光法監(jiān)測(cè)原理

采用雙邊固定安裝，一端為發(fā)射端，一端為接收端。發(fā)射端會(huì)持續(xù)發(fā)出一道紅外線光波給接收端，當(dāng)油煙顆粒進(jìn)入到傳感器中，當(dāng)油煙顆粒與激光束交匯時(shí)會(huì)產(chǎn)生散光，接收端會(huì)接受到這樣的光學(xué)變化，從而可以得出油煙濃度的大小。

與電化學(xué)監(jiān)測(cè)原理相比，它的監(jiān)測(cè)精度高，采用雙邊安裝抗震動(dòng)能力差，偏差后容易出現(xiàn)數(shù)值不準(zhǔn)確的現(xiàn)象，凈化器出口震動(dòng)大。