【廣告】
38度6,正是溫暖與熱情的溫度,將健康養(yǎng)生與時尚茶飲相結(jié)合,堅持使用臺灣原產(chǎn)地材料進(jìn)口進(jìn)行研發(fā)制作,醉心于為消費(fèi)者提供別具一格的茶飲,喝出健康喝出美,不用到臺灣就能喝到臺灣風(fēng)味的地道茶飲。
奶茶加盟店通常都會把促銷當(dāng)做日常經(jīng)營策略,促銷的直接目的是為了引流,提升銷量,但實(shí)際上復(fù)購才是終目的。復(fù)購簡單來說就是我們的回頭客,當(dāng)這部分顧客不斷積累,那么奶茶店也能獲得穩(wěn)定的發(fā)展。
開奶茶店也算是餐飲行業(yè)中比較理想的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目之一。隨著夏季的來臨,飲品需求的旺盛,開奶茶店更是創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。如果想投資開店,不妨來了解下開店的知識,學(xué)習(xí)奶茶技術(shù),相信經(jīng)過專業(yè)奶茶培訓(xùn)之后,你會對奶茶的制作成本有更準(zhǔn)確的把握。
家庭、酒店用即沖奶茶粉,方便快捷喝到和奶茶店一樣的原味奶茶。
奶茶店沖調(diào)奶茶一般需要現(xiàn)調(diào),總要費(fèi)點(diǎn)時間,有的人不習(xí)慣出去,現(xiàn)在在家也可以自己沖調(diào)奶茶喝了,味道還和奶茶店沖調(diào)出來的一樣哦。宅男宅女們有福音了,懶人沖泡奶茶就用酒店奶茶粉,只需要用一定量的奶茶粉加適量的開水即可沖調(diào)出味道不遜于奶茶店出售的奶茶。
奶茶店營銷方案
01排隊營銷適用于新店開業(yè)
排隊效應(yīng),一直有被各大媒體報道過。如果你剛開業(yè)的時候也使用這一招的話,對于從來沒來過你店里消費(fèi)的人來說,只能通過與自己一樣的其他消費(fèi)者來選擇奶茶店。很多消費(fèi)者都有這么一個心理,排隊人多的奶茶店一定不會太差。
02制作奶茶的速度要看排隊人數(shù)
平時奶茶店排隊人不多的時候,要適當(dāng)?shù)姆怕瞿滩璧乃俣?,保持門店門口始終有人在排隊的狀況。
或是經(jīng)常舉辦一些小的促銷活動為等位的人設(shè)置一些等待席、娛樂設(shè)施、瓜果點(diǎn)心等也是為制造熱鬧的氣氛,讓消費(fèi)者有一個對比,覺得你家的奶茶店似乎有更多的優(yōu)惠。
03幫助消費(fèi)者快速點(diǎn)單
現(xiàn)在很多來購買奶茶的消費(fèi)者,很可能是一次來你們家的奶茶店消費(fèi)。他們并不清楚你們店鋪的特色產(chǎn)品,就會糾結(jié)很久。
在這樣的時候,店員的建議就十分關(guān)鍵了。比如說推薦款飲品,點(diǎn)單必備的奶茶,跟顧客詢問喜好之后,就推薦一款適合他的奶茶。這樣顧客對你們店鋪的好感度也會增加。
04利用價格的落差感
每次促銷活動都可以看到奶茶的價格從一杯10塊到9塊。雖然只差一塊錢,但是在很多消費(fèi)者心里一定會這么想,9就是比10劃得來很多,這就是非常經(jīng)典的數(shù)字策略。
有些奶茶產(chǎn)品單價是固定不可調(diào)的,但促銷時“數(shù)字策略”可大為所用。
05產(chǎn)品搭配銷售
奶茶市場消費(fèi)的是女性,但是付款的卻是男性。這也說明了出來購買奶茶的群體大部分是兩三個人一起,他們在選購奶茶時大部分都不會有太多的考慮。
如果你們奶茶店沒有經(jīng)典款產(chǎn)品,可以推薦產(chǎn)品搭配的套餐。比如一杯奶蓋茶搭配一杯燒仙草奶茶或是小吃,這樣也便于他們點(diǎn)單消費(fèi)。
06產(chǎn)品的品質(zhì)決定市場需求
要記住一點(diǎn),產(chǎn)品的品質(zhì)決定了消費(fèi)者下次是否會回購。一杯奶茶的味道取決于原料的優(yōu)劣程度,好的奶茶,只需喝一口唇齒留香,絲滑香甜。奶茶口味純正,風(fēng)味更佳,喝過你就知道好不好,值不值!