海水晶作用服務(wù)為先「好運來鹽業(yè)」

從構(gòu)成上來看，海水晶的主要成分為氯化鈉、硫酸鎂、碳酸氫鈉、氯鉀等，這些物質(zhì)都是生活中必不可少的：氯化鈉是食用鹽的主要組成，碳酸氫鈉俗稱“小蘇打”，是制作面食的膨松劑，硫酸鎂則常被用來制作治腹瀉的藥。這些物質(zhì)基本不會有什么危害。

海水晶除用作工業(yè)原料外，在漁業(yè)上的應(yīng)用較為成功的有：一是在河口或低鹽度地區(qū)，用于蝦蟹育苗或養(yǎng)成。二是在內(nèi)陸湖泊地區(qū)配制人工海水，進(jìn)行海水化苗種繁育。三是廣泛用于內(nèi)陸水族館等休閑漁業(yè)對海水的需求。

如果你正準(zhǔn)備向海水魚養(yǎng)殖進(jìn)軍，千萬不要憑借自己多年淡水魚的養(yǎng)殖經(jīng)驗說事，海水不是簡單的鹽與淡水的勾兌，如果這樣，海水魚則命不久矣。那么養(yǎng)海水魚什么鹽好？下面為大家介紹。

　　首先淡水加上食用鹽是不可以養(yǎng)海水魚的！因為雖然海水是咸水，但是里面的鹽分和食用鹽的可不是一樣的！海水魚養(yǎng)殖專用鹽—海水晶。海水晶又被稱為海水素、人工海水鹽、海水鹽等，廣泛用于海洋館、科研院所、飯店、海鮮市場。正因為有了海水晶，內(nèi)陸地區(qū)的人才能吃到鮮活又不會太貴的海產(chǎn)品，很多海洋館也是用海水晶來配置海水養(yǎng)殖海洋生物。海水晶分為高海水晶和普通海水晶。

　　人工海水晶可以還原真實的海水，溶解后各種化學(xué)元素含量與海水類似。而市場上常見的是普通海水晶，它所用的原料大部分從海水中提取，經(jīng)物理混合而成。這些活海鮮產(chǎn)品除供給沿海地區(qū)的人們食用外，相當(dāng)一部分要經(jīng)過數(shù)百甚至數(shù)千里運送到內(nèi)地供人們享用，但卻因為內(nèi)地?zé)o海水而無法保持海產(chǎn)品的鮮活，因此大都采用冷凍運輸和儲存方式，使美味大打折扣。用普通海水晶制成的水中的常量元素和海水中的常量元素相類似，主要用于海鮮的暫養(yǎng)，可將海鮮的生命延長一周以上。

　　海水晶是用來配置模擬海水的海水代用品，在海鮮市場使用廣泛。而且很多海洋館也是用海水晶來配置海水養(yǎng)殖海洋生物。正因為有了海水晶，大家才能吃到鮮活又不會太貴的海產(chǎn)品。

有天然的海水不用，為啥要費盡心思去用海水晶來勾兌人工海水呢？其中一個原因是因為取海水太麻煩，一般用海水的量不是很大，跑到海邊取水太麻煩，有了人工海水，就省去了到海邊取水的麻煩了。另一個原因是天然海水價格高，利用海水晶來勾兌人工海水成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于天然海水。其實人們最關(guān)心的問題就是海水晶是不是有毒，我只能明確的告訴大家，質(zhì)量過關(guān)的海水晶wu毒，用它浸泡的海鮮可以放心食用，而質(zhì)量不過關(guān)的海水晶有毒，長期食用這種海水晶浸泡的海鮮有害健康。

通過了解知道，海水晶還具有助蛤蜊吐沙的作用。其實海水晶是一種工業(yè)用鹽，從海水中提取了鹽分后，添加了一定化學(xué)物質(zhì)制作而成，其成份有氯化鈉、硫酸鎂、碳酸氫鈉。在海產(chǎn)養(yǎng)殖中發(fā)揮著重要的作用。

真正的海水晶和海鹽的生產(chǎn)工藝基本相同，但兩者的純度及雜質(zhì)含量有很大區(qū)別。

海鹽作為食用鹽，對產(chǎn)品的純度要求更高，屬于精制鹽，生產(chǎn)工藝中需要有提純的步驟，雜質(zhì)含量基本上可以忽略不計。舉例，大多數(shù)海水產(chǎn)品適合的鹽度25度，相當(dāng)于每噸水中施加27。而海水晶屬于粗制鹽，只是把天然海水或鹵水濃縮成固體就行了，沒有提純的步驟，雜質(zhì)含量較高，所以海水晶的包裝袋上面都標(biāo)有“非食用”等字樣。

下面來看一下用海水晶勾兌海水有哪些注意事項：

1、余氯去除。一般海水晶中都有殘留的氯，所以配好的人工海水不應(yīng)該馬上用，而應(yīng)曝氣幾個小時，使氯逸出水面，若急用，則施加3—7克/噸水的硫酸鈉。

2、PH值調(diào)節(jié)。另外還需測量下水的PH值是否正常，海水PH在7.5—8.5，淡水在6.5—8.5，超出這個范圍應(yīng)予以調(diào)整。調(diào)PH值法見手冊。