鯤少爺烤魚飯值得信賴「萬(wàn)佳諾」

新手創(chuàng)業(yè)者要懂得借助平臺(tái)優(yōu)勢(shì)

不要覺得品牌方有成套系統(tǒng)的餐飲模式，只要學(xué)會(huì)了技術(shù)，那開店就是萬(wàn)事大吉了，如果是這樣的想法，很明顯，創(chuàng)業(yè)的成功率會(huì)大大降低。那些能夠把餐飲加盟店經(jīng)營(yíng)得有聲有色的創(chuàng)業(yè)者，不僅是靠背后的品牌支持，而是靠自身的努力付出，作為一個(gè)餐飲老板可千萬(wàn)不能當(dāng)甩手掌柜，不思經(jīng)營(yíng)餐飲店，那下場(chǎng)只能是生意越來(lái)越差后倒閉關(guān)門。所以新手創(chuàng)業(yè)者要懂得借助平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，不斷提升自己的能力，積累更多的餐飲經(jīng)驗(yàn)。餐飲行業(yè)分類巨大，小到簡(jiǎn)單的雞排街頭小吃，大到滿漢全席，又因?yàn)槿胄锌此票纫话阈袠I(yè)輕松，自然成為很多加盟商的選擇。

餐飲加盟者在加盟前，務(wù)必要先確認(rèn)餐飲總部的確擁有此品牌，才能放心地加盟。因?yàn)樗^加盟，就是總部將品牌授權(quán)給加盟店使用，換句話說(shuō)，總部必須要先擁有這個(gè)品牌，才能授權(quán)給加盟店。一般餐飲總部會(huì)向餐飲加盟者收取加盟金、權(quán)利金及保證金三種費(fèi)用，權(quán)利金指的是餐飲加盟店使用餐飲總部的商標(biāo)，以及享用商譽(yù)所需支付的費(fèi)用，這是一種持續(xù)性的收費(fèi)，只要餐飲加盟店持續(xù)使用餐飲總部的商標(biāo)，就必須定期付費(fèi)。正常來(lái)說(shuō)，經(jīng)濟(jì)繁華、交通方便的地段，可以帶來(lái)更多的顧客，保證加盟店后期正常運(yùn)營(yíng)。

考察直營(yíng)店：直營(yíng)店是該品牌的樣本，從直營(yíng)店的經(jīng)營(yíng)狀況能判斷出品牌發(fā)展的一個(gè)狀況，也能看出品牌標(biāo)準(zhǔn)化做得如何。

考察加盟店：考察加盟店是看總部標(biāo)準(zhǔn)化可性的效果如何，在考察的時(shí)候不僅需要看門店的經(jīng)營(yíng)狀況，還需跟加盟店的老板咨詢總部的后期扶持政策，比如：是否提供完善的加盟商選址經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)培訓(xùn)、門店運(yùn)營(yíng)等。

現(xiàn)在很多策劃包裝公司，會(huì)策劃包裝一個(gè)品牌，把一個(gè)品牌包裝好了，再整合一些供貨商，就開始做加盟，沒有自己的核心技術(shù)，沒有自己的中央廚房，也沒有自己的供應(yīng)鏈。