一件代發(fā)公司給您好的建議,一年一茶東坪高山茶

浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。主要產(chǎn)品有：

1、東坪高山茶（浙江省著名商標，無公害認證）；

2、綠茶雞蛋（綠茶沫子喂養(yǎng)，高山蔬菜、純糧玉米、碎小細石）；

3、茶園黑木耳；

4、浦江葡萄水果。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：沖泡

置茶入壺（杯）后，按照茶與水的比例，將開水沖入壺中。沖水時，除烏龍茶沖水須溢出壺口、壺嘴外，通常以沖水八分滿為宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯沖泡，可以特別注重欣賞的細嫩的茶葉，沖水也以七八分滿為度。沖水時有“鳳凰三點頭”的講究，就是將水壺下傾上提三次，這既是主人向賓客點頭致意，也能使茶葉和茶水上下翻動，使茶湯濃度一致。高溫會使茶葉中的有效成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，營養(yǎng)價值降低，所以應(yīng)采取低溫保存。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：綠茶分類

炒青綠茶：眉茶（長炒青）、珠茶（圓炒青）、龍井、碧螺春、雨花茶、六安瓜片、老竹大方、信陽毛尖、廬山云霧、峨眉竹葉青（以上全屬細嫩炒青）等。

烘青綠茶：黃山毛峰、太平猴魁、敬亭綠雪、華頂云霧、南糯白毫等。

曬青綠茶：滇青、陜青、川青。（曬青綠茶由于大多不是名種，歷史主要用來做成緊壓茶銷往邊疆地區(qū)，所以中原地區(qū)不出名，這類也算是茶馬古道上重要的品類了。）

蒸青綠茶：恩施玉露、宜興陽羨茶、日本的玉露茶，煎茶，碾茶也是蒸青綠茶。

所以，分辨綠茶種類簡單來說就是看茶葉里的酶是怎么死的，如果是蒸死的，就是蒸青；如果是炒死的，就看主要后怎么變干的，還是炒干的就是炒青，烘干的叫烘青，曬干的叫曬青。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：空氣中含有21％的氧，它很容易和其它物質(zhì)相結(jié)合，發(fā)生氧化反應(yīng)，從而使物質(zhì)發(fā)生變化。茶葉與空氣中的氧結(jié)合而發(fā)生氧化反應(yīng)的物質(zhì)，主要是茶多酚中的兒茶素和維生素C。受氧化的茶葉，會發(fā)生質(zhì)的改變，使茶湯色變紅，甚至變褐，使茶失去鮮爽味。暴露在空氣中越久，氧化得越嚴重，茶葉的質(zhì)量也會變得越差。實踐證明，在高溫無氧善下貯藏，雖外觀也發(fā)生褐變，但與上述褐變有些差別，而內(nèi)質(zhì)并無變化。這一結(jié)果表明，高溫與氧比較，氧是影響茶葉質(zhì)量的更主要因素。所以大量貯存茶葉，采用真空法和氮氣法。家庭貯存茶葉的盛器，做到相對密閉是很重要的。氧氣會使茶葉中的化學(xué)成分如脂類、茶多酚、維生素C等氧化，使茶葉變質(zhì)。

浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司主要產(chǎn)品有：

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：  高山茶與平地茶是一個相對的概念，其實任何事物都具有一定的限度。俗語中的高山出好茶，是相對于平地而盲的，但并非是山越高茶越好。經(jīng)過調(diào)查表明，那些主要的高山名茶產(chǎn)地大都集中在海拔200 - 600米之間。通常情況下，海拔超過800米以上的高山，由于氣溫偏低，茶樹的自然生長往往受阻，并且容易受到白星病的危害，用這種茶樹新梢所制作出來的茶葉，品嘗起來往往感到澀口，味感較差。茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：烘青綠茶制茶工序烘青綠茶的制作工序可分為殺青、揉捻、干燥。