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肉制品殺菌鍋
按照功能和結(jié)構(gòu)的不同,可分為這樣幾個(gè)大類:高溫和低溫,蒸汽殺菌和過熱水殺菌,單鍋和雙鍋,水浴式和噴淋式,靜止和回轉(zhuǎn)殺菌等。
肉制品殺菌鍋 諸城順澤直銷
自動(dòng)肉制品殺菌鍋用途廣泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業(yè)、果蔬、茶飲料及休閑食品加工生產(chǎn).行業(yè)等領(lǐng)域!
1、金屬容器
2、塑膠容器
3、軟袋包裝
肉制品殺菌鍋由于鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水,并采用率(可達(dá)98%)熱交換器,所以,食品升溫速度快,一般情況下,在蒸汽壓力為0.6mpa時(shí),食品從20度升到121度,只需8分鐘,這樣可以*大限度的保留食品的風(fēng)味和色澤,也能降低能源的消耗。
肉制品殺菌鍋殺菌鍋設(shè)備一般多少錢呢?的時(shí)間內(nèi)上升到127℃,相對(duì)應(yīng)的蒸氣壓力將達(dá)到1X105Pa?,F(xiàn)在的殺菌鍋價(jià)格越來越透明化,按照客戶產(chǎn)品產(chǎn)量使用的規(guī)格大小也不一樣,所以殺菌釜價(jià)格也是不同的?,F(xiàn)在的食品行業(yè)中殺菌鍋是必不可少的所以設(shè)備,幾乎所有的食品都是需要?dú)⒕仛⒕幚聿趴梢猿鍪?。因此殺菌鍋?duì)于我們也是不陌生的。
由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力,肉制品殺菌鍋因此,在殺菌時(shí)升溫過程中,不放進(jìn)壓縮空氣,而只在遇到殺菌溫度后處于保溫時(shí),才開放壓縮空氣入鍋內(nèi),使鍋內(nèi)增加0.15~0.2Mpa。