您好,歡迎來到易龍商務網!
全國咨詢熱線:18922843331

陜西鍋式茶葉殺青機歡迎來電「多圖」

【廣告】

發(fā)布時間:2021-10-23 05:07  








浙江武義增榮食品機械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機廠)始創(chuàng)于1999年3月,地址位于武義縣王宅鎮(zhèn)古馬山工業(yè)小區(qū)。

公司注冊資金650萬元,廠區(qū)占地30余畝,擁有1萬多平方米的標準廠房和3千多平方米的辦公大樓。5、檢查爐灶是否漏煙,若發(fā)現(xiàn)漏煙,應對滾筒擋煙圈、爐灶和煙囪等進行檢查,發(fā)現(xiàn)損壞應及時修復和更換。本公司專業(yè)從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發(fā)與制造。產品廣泛適用于茶葉、瓜子、花生等農副產品的炒制以及金銀花等中草藥、菌菇類產品、海產與水產品的烘干等加工應用,年產值3000多萬元。

公司主要生產“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。





浙江武義增榮食品機械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機廠),本公司專業(yè)從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發(fā)與制造。下面為您介紹茶葉殺青的小知識:茶葉殺青

茶葉殺青是制作綠茶,黑茶,黃茶的工藝之一,“青”指的是鮮葉,殺青就是指殺鮮葉。方法是采用高溫措施,使鮮葉中的酶活性降低,制止酶促反應,使茶葉中的茶多酚含量不變或是少量的變化,綠茶殺青后其茶多酚的含量變化的不大。

茶葉殺青的作用:一是破壞酶活性,二是能夠使茶葉中一些低沸點具有青草氣的物質揮發(fā),使茶葉香氣變成清香或是花果香之類的令人愉悅的香氣。三是散失茶葉中的一部分水分,使茶葉由硬變的柔軟,為以后的揉捻做好準備。


【茶葉茶青機】【茶葉烘干機】【茶葉揉捻機】【茶葉輸送機】【瓜子加工機械】

公司主要生產“壺山牌”茶機,茶機產品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。

殺青作業(yè)前,必須長時間預熱滾動,確保滾筒吸收足夠的熱量,預熱時必須啟動運轉,防止筒體過熱變形;當筒體溫度達到120℃才能投葉作業(yè);殺青時間根據不同品種、鮮嫩程度、含水高低來確定,以殺青適度為準,一般春茶1~2分鐘,夏茶0.5~1分鐘;殺青作業(yè)應掌握火力均勻穩(wěn)定;殺青作業(yè)完成后,應盡快撤出余火,讓滾筒繼續(xù)運轉,當滾筒溫度降低到50℃以下時方可停機。所謂茶葉增值加工技術,它是一種突破傳統(tǒng)加工模式,采用先進、適用的加工工藝與設備,使茶葉產品大幅度增值的茶葉加工技術。


6CST系列茶葉殺青機融機灶于一體,采用滾輪移動機座,機動靈活,工作振幅小,即停即用,方便快捷。殺青機適用于將晾青鮮葉的殺青作業(yè),殺青葉無焦邊爆點,無紅梗,品質勻透,葉青微軟、色澤翠綠。

6CST系列茶葉殺青機按照滾筒直徑可分為50、60、70、80、100型。下面為您介紹茶葉殺青的小知識:茶葉殺青殺青主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干過程中變色。主要指標如下:滾筒直徑50~100厘米,滾筒長度2.2~4.5米,轉速30~25轉/分鐘,殺青溫度150~220℃,鼓風機功率60~120瓦,生產效率50~200千克/小時。


行業(yè)推薦