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為了保持葡萄酒的良好品質(zhì)，不論它的價格高低，都應(yīng)該在購買后存放在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境里。若是少量收藏，只需注意避光和恒溫。市場上的酒柜，具有恒溫、恒濕等功能，

放進(jìn)精致的紅葡萄酒，在家庭裝飾中是優(yōu)雅的象征。若您需收藏大量葡萄酒，應(yīng)有個恒溫、恒濕的酒窖。傳統(tǒng)酒窖之所以用木建造而成，是因為木頭作為天然材料，可以擺放超過百年。而且酒窖要與墻壁留有3-4cm的距離，才不易受外界溫度及濕度影響，保證葡萄酒不會因氧化而變質(zhì)。

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酒柜的設(shè)計風(fēng)格

酒柜的整體風(fēng)格應(yīng)該與裝修風(fēng)格、家具形式相吻合。家庭酒吧是家庭休閑生活的一部分，它不像開放式酒吧一樣可以隨心所欲的設(shè)計。因此吧臺的形態(tài)、色彩、風(fēng)格應(yīng)該與周邊環(huán)境融合。切不可空講排場。追求奢華，否則就破壞了家庭酒吧的那種氛圍。家庭酒吧是一個浪漫溫情的角落，但它的布置不一定要濃墨重彩，簡約為宜，能給人清爽之感。簡單的一塊板、一張椅子，只要形態(tài)和尺寸把控得好，就能達(dá)到事半功倍的效果。

另外一點說到就是木制酒柜定制使用的油漆，使用天然環(huán)保水性油漆為好，水性油漆以水作溶劑，消除了施工時火災(zāi)危險性；降低了對大氣污染；僅采用少量低毒性醇醚類，改善了作業(yè)環(huán)境條件。一般的水性涂料(占涂料)在15%左右，對降低污染環(huán)境，讓你們的家居環(huán)境更健康更環(huán)保。

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購買酒柜之前要謀定而后動，先要考慮的就是自己需要的儲存量，簡單的例子，紅酒瓶的規(guī)格一般瓶底直徑是八厘米或是九厘米，高度是三十厘米，據(jù)此可以很容易計算出所需要的酒柜尺寸。

   可以簡單得將酒柜分為大中種尺寸，小型的酒柜一般有鐵藝，有不銹鋼酒柜，也有鍍鉻的。中型的一般能夠放置十幾瓶紅酒，還可以放置開瓶器、酒杯等用具。大型的酒柜有洋酒柜、組合型酒柜等。

    除了酒柜尺寸，還需要考慮自己的實際需求，很多人的餐廳與客廳都是開放式的，進(jìn)門之后一覽無余，為了使餐廳與客廳之間有一個間隔，可以選擇壁爐式的酒柜，材料通常是大理石材質(zhì)，這樣的一個酒柜就如同一個固定的島一樣，既使空間有了層次感，也能使家中多出一種別樣的風(fēng)景。

   如果家里的空間不大，那么可以選擇玻璃隔斷的酒柜，這種酒柜不占地方，并且可以多出一種空間感，房子會感覺空曠許多。再有，可以在玄關(guān)處設(shè)酒柜，從外面看是玄關(guān)，從里面看就是酒柜，可以將空間有效利用起來。

   如果是比較有文化品味的朋友，建議選擇原木酒柜，原木材料很有自然的氣息，給人的感覺很清新，很舒服

葡萄酒已經(jīng)成為這個社會的必需品，每家每戶都收藏幾瓶，不銹鋼恒溫酒柜能夠為葡萄酒儲存提供適合的環(huán)境。

我想大家都知道，酒窖一直是儲存葡萄酒佳的場所，但是酒窖對空間、財力、物力都有較高的要求，讓很多人望而卻步。不銹鋼酒柜相對酒窖來說就好很多，而且同樣能為葡萄酒提供舒適的儲存環(huán)境。

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