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亞臨界萃取的應(yīng)用
基于產(chǎn)物萃取裝備的較新發(fā)展趨勢(shì),以及研究所、高等院校以及相關(guān)企業(yè)開(kāi)展亞臨界流體萃取試驗(yàn)研究或生產(chǎn)需求,充分利用亞臨界流體萃取技術(shù)和超聲技術(shù)的優(yōu)點(diǎn),將超聲引入到亞臨界流體萃取過(guò)程中,根據(jù)各自的技術(shù)原理及優(yōu)點(diǎn),我國(guó)設(shè)計(jì)了一套結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用方便、自動(dòng)化程度高、且適于多種亞臨界流體萃取的裝備,并利用該裝置系統(tǒng)研究產(chǎn)物功效成分的提取技術(shù)。壓榨法出油率較低,雜質(zhì)含量高,且在擠壓過(guò)程中形成高溫,破壞了油中不飽和脂肪酸及甾醇等活性物質(zhì)。
產(chǎn)物中高附加值的生理活性物質(zhì)因其熱敏性,用常規(guī)熱回流提取法和萃取法不但提取率低,而且功能成分受到破壞。超臨界CO2萃取雖是較為理想的方法,具有萃取能力強(qiáng)、提取率高、產(chǎn)品品質(zhì)好等優(yōu)勢(shì),但須在25MPa以上的高壓狀態(tài)下才能進(jìn)行。
真空泵由氣室和氣缸鑄成整體、氣室上面裝有進(jìn)氣閥為進(jìn)氣口,氣室下面裝有排氣閥為排氣口,在閥的氣槽上有閥片和螺旋彈簧組成逆止閥、以控制進(jìn)排氣和自動(dòng)完成配氣作用。正丁烷溶劑是從中提純而來(lái)的,其主要成分為正丁烷,沸點(diǎn)均在0℃以下,正丁烷的沸點(diǎn)為-0。真空泵則借助于曲軸上偏心輪轉(zhuǎn)動(dòng),通過(guò)偏心圈和氣閥桿,帶動(dòng)在閥座上作往復(fù)運(yùn)動(dòng)的移動(dòng)氣閥。
并加上和逆止閥的聯(lián)合作用,以控制進(jìn)排氣和完成配氣作用。氣缸內(nèi)有一個(gè)活塞,活塞上裝有活塞環(huán),保證被活塞間隔的氣缸兩端氣密。超臨界流體是處于臨界溫度和臨界壓力以上,介于氣體和液體之間的流體。活塞在氣缸內(nèi)作往復(fù)運(yùn)動(dòng)時(shí),不斷地改變氣缸兩端的容積,一端容積擴(kuò)大吸入氣體,另一端容積縮小排出氣體?;钊蜌忾y的聯(lián)合作用,周期地完成真空泵的吸氣和排氣作用。
亞臨界生物萃取技術(shù)的應(yīng)用:
在食用油萃取生產(chǎn)中的應(yīng)用。夾帶劑的選擇:對(duì)于極性較大的溶質(zhì),在超臨界CO2中溶解較差,SFE很難萃取出來(lái),但若加入一定的夾帶劑,以改變?nèi)軇┑幕钚?,在一定條件下,就可以萃取出來(lái),而且萃取條件會(huì)更低,萃取率更高。目前以大豆為代表的食用油生產(chǎn)主要采用己烷溶劑進(jìn)行浸出(萃?。┥a(chǎn),有許多植物油料的有用成份由于這種浸出工藝過(guò)程中的加熱而被破壞,應(yīng)用丙烷和丁烷亞臨界萃取工藝,不但確保了萃取出油中的熱敏成份不損壞,也保證了粕中植物蛋白等成份不變性,使產(chǎn)品的價(jià)值充分利用。