肇慶新型酒店洗碗機品牌高性價比的選擇「在線咨詢」

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洗碗機到底有哪些優(yōu)勢:

效率方面:提高洗滌速度;洗碗機時間明顯縮短,減輕了勞動強度。成本方面: 減少瓷器損破率, 減少員工數(shù)量節(jié)約勞動成本。效果方面:保證清潔和消毒效果,提高餐具周轉速度;餐具的投資是業(yè)主的一款比較大的支出。環(huán)境方面:改善工作環(huán)境;洗碗間將保持干凈明亮,地上的水污將沒有或明顯減少。增值方面:提高餐廳品位。

1. 更衛(wèi)生；洗碗機洗碗不像人工手洗餐具那樣遍地都是臟水。

2. 更潔凈；洗碗機采用高溫高壓噴淋沖洗餐具，加上高l效配方的專用洗滌劑比人工手洗更潔凈。

3. 更省電；使用自動洗碗機至少可比手洗加熱熱水節(jié)省近一半的電。

4. 更省時；洗碗機能批量進行洗碗，能達到高l效洗碗的目的。

5. 更護手；使用洗碗機洗碗可使雙手遠離洗滌劑對手部皮膚的傷害。

6、更安全；使用洗碗機洗碗可避免餐具破損導致洗碗工受傷，同時可避免污水遍地導致人員行走時滑倒。新型酒店洗碗機品牌

如何選擇合適的洗碗機呢?

根據(jù)就餐人數(shù)的多少來確定選購機型:即下完及的額定工作量要根據(jù)就餐人數(shù)符合,具體計算方法如下:框/小時----標準洗滌框的尺寸為500*500mm,每框可以放置的碟數(shù)于餐具的大小有光,習慣上平均的換算關系為每框18碟,但也有的公司的數(shù)量略有不同。碟/小時----10寸盤(250mm直徑)每框可以放18個,而6寸盤(150mm直徑)每框可以放27個,例如:200框/小時的洗碗機每小時可以洗滌10寸盤3600個,6寸盤5400個。根據(jù)外在條件的不同來決定采用不同的機型:水---進水壓力能否保證,水質(zhì)是否純凈,需不需要安裝過濾器或水軟化器,進的是常溫水還是熱水。

電---按照整個建筑的規(guī)劃考慮,是否有足夠功率的點能耗,電源標準是否一致。

蒸氣---考慮是否有足夠大產(chǎn)汽量的鍋爐以及蒸氣壓力。

時間---洗滌時間比較緊的就選稍大點的機型,速度快。使用餐具的種類不同,所用機型不同。瓷器,陶瓷,玻璃器皿等使用“籃筐式洗滌”的洗碗機就行。

不銹鋼和密胺類材料不容易吸收和保存熱量,需要配烘干機才能保證干燥效果,起到消毒作用。不銹鋼和密胺類餐具用“帶傳送烘干式洗碗機”比較好。而且少了裝框的成本.新型酒店洗碗機品牌

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商用食堂洗碗機清洗有哪些什么好處：

確保清洗和消毒效果。商用洗碗機洗碗正確后98%通過率增加表周轉率。報道說，傳統(tǒng)手洗洗干凈盤子甚至后洗手，菜即使你看到那燦爛而清潔表面，但仍堅持數(shù)以千計的人看不到的細菌和病毒。如大腸埃希氏大腸桿l菌、細菌葡萄球l菌組，等等。因此，只使用商用洗碗機，作為有效的消毒;

改善工作環(huán)境。將洗干凈明亮，地下水污染將沒有或減少;

餐廳的味道。人們越來越追求現(xiàn)代、審美要求變得更加復雜。也比較講究的餐廳布局和餐具。消除傳統(tǒng)洗手，選擇不僅是審美升級的機器，就是滿足客戶的環(huán)境和科學的追求。

使用食堂洗碗機時，必須接上地線，以確保安全。洗碗機并非完全代替人工勞動。因此洗滌的餐具中切不可夾帶其它雜物，如魚骨、剩菜、米飯等，不然的話，容易堵塞過濾網(wǎng)或妨礙噴嘴旋轉，影響洗滌效果。新型酒店洗碗機品牌