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?大型冷庫設(shè)計建造注意事項有哪些?
隨著我國對于冷鏈的需求,大型冷庫設(shè)計安裝也越來越多,特別是近年來冷庫容量增長迅速。那么大型冷庫設(shè)計建造注意事項有哪些呢?
1、場地的選擇。
大型冷庫一般規(guī)模比較大,在選擇建設(shè)用地時地面一定要平整,避開坑洼高低不平的地方。另外根據(jù)地面情況,合理分配冷庫所使用各機(jī)組的位置。
2、結(jié)構(gòu)材料的選用。
目前市場上較為常用的大型冷庫保溫材料是聚氨酯保溫冷庫板。在這之前,很多保溫材料采取就地取材的方法,比如直接使用稻草、秸稈等,還有的是將冷庫建造在巖洞中,直接采用天然的巖石進(jìn)行保溫。
霉菌愛在陰濕的地方生長,由于它能適應(yīng)較低的溫度,所以在冷凍廠的高溫庫中為害為嚴(yán)重。霉菌在冷庫內(nèi)生長后,孢子到處飛揚,對于肉類、蛋品的質(zhì)量影響很大,所以霉菌是冷庫內(nèi)主要危害者。霉菌和致病菌不同,它本身是無害的,但是生了霉菌嚴(yán)重地?fù)p害了商品的外觀,并且促進(jìn)了肉類、蛋品的霉?fàn)€變質(zhì)。霉菌生長以后,肉眼都可以見到,所以除霉工作比消毒工作受到企業(yè)單位的重視,但是缺乏簡便可靠的除霉方法。現(xiàn)在除霉的方法也不算少,但都不是那么簡便易行,所以還需要繼續(xù)進(jìn)行科學(xué)研究,從中找出更好的除霉辦法來。保溫層中有瀝青、油氈,庫內(nèi)有軟木、纖維板、稻殼和塑料等,一旦起火,縱橫方向的蔓延速度很快。
冷庫相信大家都不陌生,因為每一個地方都需要冷庫來儲存東西,不管是藥品也好食品也罷,冷庫的存在是為了能夠讓人們隨時都可以吃到一些新鮮的食物,可是建造冷庫也不是一件容易的事情,冷庫的投資也不是一筆小數(shù)字,所以更需要選一家可靠可信的企業(yè)來做這個項目才可以。如國內(nèi)企業(yè)湘聯(lián)針對冷鏈行業(yè)的特點和實際要求,特別研發(fā)出供冷藏用的快速卷簾門,這種快速門采用了快速開啟技術(shù),其特殊性能能滿足冷藏方面的各種要求,隔熱性能卓越,是供冷裝置與冷藏庫使用的理想產(chǎn)品。
冷庫工程首先要考慮的就是環(huán)境問題,不同溫度環(huán)境對冷庫的要求不同,而且制冷設(shè)備也要預(yù)留足夠的能量來應(yīng)對一些突發(fā)的情況,特別是現(xiàn)在的冷庫板更是分成了各種不同的材質(zhì),不同的產(chǎn)地,甚至一些進(jìn)口的冷庫板也已經(jīng)走進(jìn)了消費者的視野中,所以如何選擇也是一個關(guān)鍵問題。冷庫安裝在通風(fēng)良好,濕度低的地方安裝結(jié)束后,有時在混凝土基座干透前會出現(xiàn)結(jié)露。
冷庫火災(zāi)有什么特點?
1.燃燒猛烈,形成立體火災(zāi)。冷庫四壁垂直貫通,有煙囪式的空心夾墻;保溫層中有瀝青、油氈,庫內(nèi)有軟木、纖維板、稻殼和塑料等,一旦起火,縱橫方向的蔓延速度很快。
2.燃燒隱蔽,不易尋找著火點。當(dāng)冷庫保溫層稻殼起火陰燃時間較長,陰燃火焰在夾墻內(nèi),外部不易發(fā)現(xiàn)。
3.煙霧大,溫度高,滅火行動不便。冷庫出入口少,庫門及多層冷庫的樓梯間都易被火焰封堵,濃煙翻滾下水槍i手很難向庫內(nèi)或向上進(jìn)攻。
4.毒i害氣體多,有爆i炸危險。一般冷庫起火后,空氣不足,燃燒不充分,1氧化碳含量較高。用泡沫塑料作保溫材料的,著火后會放出毒氣。若管內(nèi)氨氣大量噴出,濃度達(dá)到15.7~27.4%時,遇明火還會發(fā)生爆i炸。