烤全羊爐定制廠家好貨源好價格 旭龍廚業(yè)招商代理

     烤羊餐廳出爐一只烤全羊至少需要3~4個小時，烤爐僅需4~5kg果木炭，80~90分鐘即可烤制出紅亮、香嫩的烤全羊來。配置了微型電機帶動燒烤架，大大節(jié)約了人力物力，更重要的是降低了成本，   

我們本著“誠信至上”的原則，與全國各地客戶建立了長期的合作關系?！耙再|量求生存，以效益求發(fā)展”，我們真誠服務于廣大客戶，愿與客戶共同發(fā)展壯大。 

   烤全羊爐待烤羊色澤金紅亮堂，開蓋香氣襲人成熟時停機，用尖刀把大腿厚處貼腿骨劃開反刀回劃掀開露骨，肩胛處深深橫切，從刀口順頸骨向上劃開兩側，在腰處橫劃三刀斷開脊骨，在胸口與肩胛結合出順勢劃一刀掀開肩胛骨，至此烤羊操作用刀完畢。   

我們真誠服務于廣大客戶，愿與客戶共同發(fā)展壯大。我們熱忱為廣大客戶提供優(yōu)越的服務，共同廚房設備行業(yè)的美好未來。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。 

     烤全羊爐烤好的肉呈褐紅色、肉質酥爛、味道香醇、色美肉嫩、濃香撲鼻?？救驙t適用于酒店、西餐廳、自助餐廳、步行街、火車站等場所使用。 木炭型電動烤全羊爐保持爐溫在200度的基礎上烤30分鐘后，打開艙門，待羊轉過來時關閉旋轉開關，噴黃酒，刷油，關門繼續(xù)烤制25分鐘后取出，平放在操作臺上，刷油并將肉厚的部位打花刀（如羊腿、背部等）撒上孜然、辣椒、鹽（兩面），口味根據當地習慣而定；繼續(xù)放入志銘蒙谷烤羊爐再烤10分鐘即可取出，取下，放在托盤內，皮朝上，撒蔥花、熟芝麻即可上桌。不客氣的食客們，持刀從烤羊身上切下肉來，盡情地吃，其熱烈閑逸古樸浪漫的情景，非身臨其境的人，是難以想象其盛況的。