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江門(mén)防偽家禽腳環(huán)供應(yīng)商價(jià)格合理

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發(fā)布時(shí)間:2020-08-16 07:45  

由于農(nóng)產(chǎn)品在種植、管理、采摘、貯運(yùn)和銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)均存在各種潛在的風(fēng)險(xiǎn),食品的的質(zhì)量和安全性受到各方面因素的威脅。多年的實(shí)踐證明,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全辦理需求樹(shù)立長(zhǎng)效機(jī)制,需求執(zhí)行職責(zé)辦理,樹(shù)立以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系為主的信息化平臺(tái),既是構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全辦理長(zhǎng)效機(jī)制的重要內(nèi)容,又是執(zhí)行職責(zé)辦理的重要確保,一起也是國(guó)家的通行做法和發(fā)展趨勢(shì)。因此本文旨在建立一個(gè)產(chǎn)品溯源管控機(jī)制,提出了一個(gè)完整的農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的解決方案,消費(fèi)者可根據(jù)標(biāo)簽上的二維碼信息對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行信息追溯,同時(shí)國(guó)家部門(mén)也可以做好產(chǎn)品監(jiān)管工作,從而確保產(chǎn)品在整個(gè)供應(yīng)鏈中都能實(shí)現(xiàn)溯源跟蹤和質(zhì)量管控。


消費(fèi)者通過(guò)掃描可追溯到哪些詳細(xì)信息

(1)禽牧繁殖:追溯禽牧出生日期、時(shí)間、地點(diǎn)等溯源信息。

(2)擴(kuò)繁:追溯禽牧出生日期、時(shí)間、地點(diǎn)等溯源信息。

(3)代養(yǎng)(分發(fā)):追溯代養(yǎng)禽牧的農(nóng)戶(hù)基礎(chǔ)資料,包括欄舍、場(chǎng)地、代養(yǎng)人、批次、養(yǎng)殖過(guò)程的照片等溯源信息。

(4)育肥:追溯食物、獸藥、檢疫、消毒、批次、育肥過(guò)程照片等信息。

(5)出欄:追溯出欄時(shí)間、批次等溯源信息。

(6)屠宰:追溯屠宰時(shí)間、屠宰人、屠宰場(chǎng)地等溯源信息。




那么企業(yè)要如何做追溯系統(tǒng)呢?

1.豬、雞、鴨、羊、牛等動(dòng)物都頒發(fā)獨(dú)自“身份標(biāo)識(shí)”,成品全部加貼溯源標(biāo)簽,并建立食品安全數(shù)據(jù)庫(kù)。

2.從動(dòng)物養(yǎng)殖及生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)開(kāi)始加貼,實(shí)現(xiàn)“從養(yǎng)殖到餐桌”全過(guò)程的跟蹤和追溯,包括運(yùn)輸、包裝、分裝、銷(xiāo)售等流轉(zhuǎn)過(guò)程中的全部信息,如生產(chǎn)基地、加工企業(yè)、配送企業(yè)等都能通過(guò)溯源標(biāo)簽在數(shù)據(jù)庫(kù)中查到。

3.這是一種從源頭抓住食品各個(gè)環(huán)節(jié)的產(chǎn)地與詳細(xì)資料的途徑,讓老百姓的一日三餐食用的明明白白,安全有保障。



發(fā)展農(nóng)業(yè)溯源的背景:農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)質(zhì)量安全關(guān)系到人民群眾切身利益,關(guān)系到構(gòu)建社會(huì)和諧社會(huì),進(jìn)步農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,關(guān)于加速農(nóng)業(yè)增加方法改變和確保廣闊城鄉(xiāng)居民的消費(fèi)安全意義嚴(yán)重。多年的實(shí)踐證明,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全辦理需求樹(shù)立長(zhǎng)效機(jī)制,需求執(zhí)行職責(zé)辦理,樹(shù)立以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系為主的信息化平臺(tái),既是構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全辦理長(zhǎng)效機(jī)制的重要內(nèi)容,又是執(zhí)行職責(zé)辦理的重要確保,一起也是國(guó)家的通行做法和發(fā)展趨勢(shì)。1、節(jié)省成本:禽類(lèi)質(zhì)量追溯系統(tǒng)的應(yīng)用,在合理規(guī)劃企業(yè)各個(gè)崗位的同時(shí)也減少了人為參與,減少差、誤、漏,降低損耗,從而節(jié)省成本。施行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯的重要性日益凸現(xiàn)。


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