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發(fā)布時間:2021-01-16 20:52  






超市干果貨架 木制干果架廠家 干果貨架價格核桃一般高達3—5米,樹皮灰白色,淺縱裂,枝條髓部片狀,幼枝先端具細柔毛(2年生枝常)。也有高達20-25米,樹干較別的種類矮,樹冠廣闊。樹皮幼時灰綠色,老時則灰白色而縱向淺裂。腰果的故鄉(xiāng)在巴西東北部,但適應力極強,只要氣候溫暖,就長得興高采烈。小枝,具有光澤,被盾狀著生的腺體,灰綠色,后來帶褐色。[1] 羽狀復葉長25~50厘米,小葉5~9個,稀有13個。橢圓狀卵形至橢圓形,頂生小葉通常較大,長5~15厘米,寬3~6厘米,先端急尖或漸尖,基部圓或楔形,有時為心臟形。全緣或有不明顯鈍齒,表面深綠色,,背面僅脈腋有微毛,小葉柄極短或無,有些外殼堅硬,有些比較軟。


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炒熟了吃更安全

  生的堅果一般會含有較多量的植物酸,其中一種叫單寧的植物酸,人吃多了會出現(xiàn)嘔吐、胃脹、食欲減退甚至呼吸急迫等不良反應,而經(jīng)曬干或炒熟的堅果,植物酸的含量會大大降低,所以吃起來更加安全。生杏仁中還含有有毒成分,但是經(jīng)炒熟后毒性會降低不少。然而核桃因受產(chǎn)業(yè)特性和市場需求的多重影響,市場上核桃價格不斷攀升,栽植核桃每畝年收至少3000元,且產(chǎn)品價格和效益仍在穩(wěn)步上升。當然,炒的時間也不宜過長,以免因為長期加熱破壞堅果中維生素等營養(yǎng)成分。但是不建議用油煎炸堅果,因為堅果本身已經(jīng)是富含植物油,煎炸后則會更加油膩,既難以消化,也不利于健康。



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