您好,歡迎來到易龍商務(wù)網(wǎng)!
全國咨詢熱線:15201255285
文章詳情

食堂承包價(jià)格優(yōu)選商家

【廣告】

發(fā)布時(shí)間:2020-11-05 13:57  






名洋快餐是蘇州中式快餐i具有競爭力企業(yè)之一,回顧我們的成長歷程,離不開關(guān)心和支持我們的每一位客戶,因?yàn)槟俏覀兊幕锇椤⑹鞘肿?,更是我們的衣食父母,因?yàn)槟牟粩鄰?qiáng)大造就了我們的逐漸成長。名洋快餐外送服務(wù)部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業(yè),主要從事企業(yè)團(tuán)膳配送、食堂外包等服務(wù)。食堂承包每次一到新學(xué)期,食堂飯菜就會(huì)漲價(jià),總會(huì)引得學(xué)生抱怨連連。


食堂承包快餐盒清理

為大家介紹食堂承包方案的餐飲具洗滌、消du的管理制度:      

1、應(yīng)設(shè)立獨(dú)立的餐飲具洗刷消毒室或?qū)S脜^(qū)域,消毒間內(nèi)配洗刷、消毒、保潔設(shè)備。

2、洗刷餐飲具人員必須熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴(yán)格按照“除殘?jiān)?、堿水洗、清水沖、熱力消、密保潔”的順序操作。

3、每餐收回來的餐飲具、用具,要馬上進(jìn)行清洗消毒,不隔餐隔夜。      

4、清洗餐具用具的洗滌劑、消毒ji須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。餐具消毒前須清洗干凈,消毒后的餐飲具應(yīng)該是表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物,及時(shí)放入保潔柜保存?zhèn)溆谩?



名洋快餐是蘇州中式快餐i具有競爭力企業(yè)之一,回顧我們的成長歷程,離不開關(guān)心和支持我們的每一位客戶,因?yàn)槟俏覀兊幕锇?、是手足,更是我們的衣食父母,因?yàn)槟牟粩鄰?qiáng)大造就了我們的逐漸成長。現(xiàn)在大部分年輕人在找工作的時(shí)候,會(huì)考慮到很多問題,不再像是以前那樣要求高的工資和薪水福利,五險(xiǎn)一金,過年過節(jié)有沒有節(jié)日補(bǔ)貼,是否有年終獎(jiǎng)等等,還會(huì)考慮一個(gè)重要的問題,就是就餐問題,有沒有提供員工餐等等,這些都是現(xiàn)在找工作的年輕人考慮的問題。名洋快餐外送服務(wù)部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業(yè),主要從事企業(yè)團(tuán)膳配送、食堂外包等服務(wù)。


各式快餐的做法

糯米蒸排骨:以前做過的,有興趣的就參照54號(hào)盒飯。

炒三色辣椒:就是紅黃綠三種顏色的辣椒切成絲,一起炒炒就好了。

飯上面的是脆皮腸,切幾刀,丟在湯里煮煮就成小章魚的樣子了,不過是沒有眼睛鼻子的小章魚。

炒牛肉:牛肉切薄片,加醬油和淀粉腌一下,青紅椒切片,熱油,爆香姜蔥蒜,先下牛肉炒,快炒熟時(shí),再放青紅椒翻炒一下

蔥油茭白:看上去有點(diǎn)像土豆絲哈。茭白切絲,先在開水里焯一下,撈起來瀝干水,用炒鍋熱油,爆香姜蔥蒜,多放點(diǎn)蔥再把茭白倒下去翻炒一下就行。

涼拌豇豆:豇豆切成小段,開水里煮熟,然后放進(jìn)缽缽雞剩下的湯里泡一段時(shí)間,就可以了。



名洋快餐是蘇州中式快餐i具有競爭力企業(yè)之一,回顧我們的成長歷程,離不開關(guān)心和支持我們的每一位客戶,因?yàn)槟俏覀兊幕锇椤⑹鞘肿?,更是我們的衣食父母,因?yàn)槟牟粩鄰?qiáng)大造就了我們的逐漸成長。各式快餐的做法雙椒炒洋蔥:算是出鏡率比較高的菜了,因?yàn)檠笫[是這個(gè)季節(jié)里很便宜的菜。名洋快餐外送服務(wù)部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業(yè),主要從事企業(yè)團(tuán)膳配送、食堂外包等服務(wù)。


豆瓣蝦仁:

蒜薹炒豆干:蒜薹和豆干切成小段,和著豆瓣炒就行了。

洋蔥厚蛋燒:就是在基礎(chǔ)厚蛋燒里加了洋蔥碎。其實(shí)還可以加紅蘿卜碎,青椒碎。

帶魚飯:帶魚洗干凈切成小段,然后鍋里加少許油,將帶魚煎至兩面金黃,然后加醬油、黃酒、醋、白糖,這樣弄出來的味道我覺得挺好的,湯汁澆在飯上,很下飯。

煮玉米:其實(shí)今晚是做了玉米排骨湯的,這個(gè)玉米就是從那里面撈出來的,玉米排骨湯和簡單的,玉米和排骨加水一起放在高壓鍋里就不用管了。

荷蘭豆炒甜椒:荷蘭豆先用開水焯一下,然后加甜椒和蠔油炒炒就行了。



行業(yè)推薦