天津酒店廚房除油煙設(shè)備誠信企業(yè)「多圖」

餐飲油煙凈化器應(yīng)注意的問題

餐飲油煙凈化器應(yīng)注意的問題：選擇與購買，1.檢查油煙凈化器是否具備合格資格、企業(yè)經(jīng)營資格、CEP認(rèn)證、產(chǎn)品質(zhì)量報告等。2.檢查是否有合格的安裝箱。3.了解油煙凈化器品牌的市場口碑和網(wǎng)絡(luò)口碑。4.無論凈化效率是否符合當(dāng)準(zhǔn)，低空油煙凈化器的凈化效率都在90%以上。5.同樣水平的烹調(diào)油煙凈化器是否有價格優(yōu)勢。6.所選風(fēng)量是否與廚房爐灶數(shù)目相符。

開放式廚房要注重材料的選用

開放式廚房要注重材料的選用：在裝修開放式廚房的時候就要開始注重材質(zhì)的選用，材質(zhì)用的好后面的清掃就會輕松很多。玻璃墻既能夠透光又隔煙是裝修開放式廚房裝修的選擇，玻璃墻來裝飾油煙就容易清掃。這樣既通透又能起到阻隔作用，而且還隔音，廚房里的噪音外面根本聽不見。而且易于打掃，就算油煙大你也能用抹布輕松解決。而且還滿足你擁有開放式廚房的需求。

開放適廚房還可以做成半隔斷的形式，可以用玻璃、不銹鋼、簾子等易于清掃的材料進(jìn)行隔斷的。

可以去建材市場上購買樣式好看又能夠輕松收納起來的簾子，炒菜的時候拉上簾子，能夠一定程度上阻隔油煙，開放式廚房油煙問題其實也可以從源頭上控制。

在地板和櫥柜選擇的時候就要注意，不要選擇木質(zhì)地板，木質(zhì)地板不易打理，縫隙間會殘留油污。

正常情況下，一套油煙凈化系統(tǒng)，包括煙罩，主要是用來收集油煙的，然后就是油煙凈化器，這個大多選擇靜電油煙凈化器，要求更高的，接下為就是除味，可以選擇活性炭過濾器或是UV光解凈化器，后面接著就是一臺機，這樣幾臺設(shè)備，再加上每臺設(shè)備前后都需要用變徑，這樣安裝空間是蠻大的，而對于一些小區(qū)以及商場，用來作餐飲的商鋪面積不大的情況下，廚房面積就更加小，這樣空間有限，因為油煙只能是直排，這樣油煙凈化要求比較高，這種情況就應(yīng)該選擇油煙凈化一體機。