鞍山食品斬拌機價格值得信賴

斬拌機的應(yīng)用

斬拌機是一款新型設(shè)備，具有很高可靠性的新型設(shè)備，該設(shè)備被廣泛的應(yīng)用于食品加工行業(yè)，在食品加工行業(yè)中非常受歡迎。高速斬拌機還具有刀軸轉(zhuǎn)速快，速度高，而且斬拌機的價格也便宜，重要的是斬拌機的容量大，斬拌的乳化效果好。當然，這些都是該設(shè)備的其中一些優(yōu)勢，該設(shè)備同時還具有能夠非常廣的處理原料的特點。

肉餡斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，變頻調(diào)速斬拌機同時將其它原料如水，冰，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。小型斬拌機斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。本機廣泛應(yīng)用于肉類，蔬菜，海產(chǎn)品及調(diào)味品。

斬拌機轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn)，整機采用SUS304材質(zhì)，大功率電機，變頻控制系統(tǒng)，能省電30%，并能保護電路的其它功能不受損傷。斬拌機主要部件采用加工中心加工、確保加工準確度。斬拌機刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

斬拌機主體采用不銹鋼材料制作，堅固耐用、易于清洗。溫度、時間、轉(zhuǎn)數(shù)可顯示并設(shè)定?？煽刂萍褦匕钑r間。主軸轉(zhuǎn)數(shù)I型為200/1800/3600轉(zhuǎn)/分；II型為變頻八位調(diào)速。斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm，確保斬拌效果。關(guān)鍵部件采用進口元件，如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。

斬拌機在使用的時候，很多操作人員對正確的操作方式并不能很好的掌握并且使用，所以，使用斬拌機的企業(yè)一定要定期的對操作人員進行培訓(xùn)，這樣才能確保在操作斬拌機的時候能夠在規(guī)范操作的同時不出現(xiàn)安全事故。

在操作斬拌機的時候一低昂要注意在開始生產(chǎn)的時候要從低速往告訴慢慢進行調(diào)節(jié)和改變，這樣才能保持斬拌機在工作的時候可以很好的進行自我的調(diào)整，不會因為出現(xiàn)突然高速，從而造成斬拌機的損壞或者故障。

生產(chǎn)的高速斬拌機就是用來加工原料的，經(jīng)過對原料的斬切然后攪拌，在經(jīng)過乳化，保存了原料中的原肌紅蛋白和一些其他的營養(yǎng)成分，經(jīng)過乳化，防止了這些成分被氧化或破壞。通過該設(shè)備的斬切，使得產(chǎn)品的彈性得到了提高，還使得產(chǎn)品更加的細致，也更加的具有親和力。

    該設(shè)備的轉(zhuǎn)速很高，功率相應(yīng)的也就很大，又斬又切使得產(chǎn)品的效果更好，能夠進行處理的原料也更加的廣泛。