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設(shè)備的優(yōu)勢(shì)
1)速度高,生產(chǎn)快,為客戶快速占領(lǐng)市場(chǎng)提供了可能,平均每分鐘人工20個(gè),傳統(tǒng)設(shè)備60個(gè),本生產(chǎn)線120個(gè);
2)產(chǎn)能高,成本低,為客戶極大程度上降低了人力成本,提高了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,人工平均產(chǎn)能每人每天2袋面粉,傳統(tǒng)設(shè)備每人每天8袋面粉,本生產(chǎn)線每人每天低60袋面粉
3)口感好,饅頭生產(chǎn)線生產(chǎn)過(guò)程仿照我國(guó)傳統(tǒng)手工工藝,口感筋道、表皮光亮,保證了企業(yè)有了一個(gè)質(zhì)量過(guò)硬的產(chǎn)品參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。這是因?yàn)樗械墓ば蚨伎梢杂绅z頭機(jī)獨(dú)自來(lái)完成,而且全部都是自動(dòng)化的,當(dāng)開(kāi)關(guān)按下了之后,人們將不用再參與。分析:人工缺點(diǎn)-體力有限,揉面不夠,質(zhì)量不穩(wěn),食品安全無(wú)保證;傳統(tǒng)對(duì)輥式或強(qiáng)制式成型設(shè)備缺點(diǎn)-饅頭面筋網(wǎng)絡(luò)被絞壞,結(jié)構(gòu)被燙,造成饅頭成渣無(wú)香味;本生產(chǎn)線優(yōu)勢(shì)-多程序壓面,保證勁道足夠,成型仿照人工自然成型,無(wú)撕毀破壞,無(wú)起熱燙到,饅頭勁道十足,表皮光亮,口感香甜。
4)無(wú)菌操作,食品安全再無(wú)憂:全線原料脫離人工,實(shí)現(xiàn)了無(wú)菌化生產(chǎn),為企業(yè)做大做強(qiáng)提供了有力保障。
饅頭機(jī)是現(xiàn)在的早餐鋪?zhàn)映S玫囊环N機(jī)器。這是因?yàn)檫@種機(jī)器的使用方式非常的簡(jiǎn)單,但是它的效率卻比人力高出了好多倍,只需要有一個(gè)人站在機(jī)器的旁邊,然后把事先準(zhǔn)備好的面放入到進(jìn)料口,然后按下開(kāi)關(guān),我們就需要在一定的時(shí)間之內(nèi)把滿頭擺放到人們的面前即可。因?yàn)橛辛怂?,這些早餐的鋪?zhàn)?,可以大量的生產(chǎn)饅頭,這樣一來(lái)就可以滿足更多的顧客的需求,因?yàn)樵绯康臅r(shí)候,很多人都不愿意自己做早飯,所以在早餐打鋪?zhàn)永锍栽顼埖娜司头浅6?,大部分的人都非常喜歡吃饅頭,這樣一來(lái)對(duì)于饅頭的需求量也就加大了,所以如果有了這種機(jī)器可以幫助他們生產(chǎn)饅頭的話,那么他們就可以有更多的饅頭提供給顧客,同時(shí)也可以賺到更多的資金,這對(duì)于他們來(lái)說(shuō)也是非常好的,所以現(xiàn)在的早餐鋪?zhàn)永锒加羞@種機(jī)器。
有的時(shí)候來(lái)食堂吃飯的人比較多,比如說(shuō)學(xué)校的食堂,大型企業(yè)的食堂等等,那么單靠人力來(lái)制作饅頭是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能夠達(dá)到充足的供應(yīng)量,這個(gè)時(shí)候還是必須要有饅頭機(jī)。這樣一來(lái),如果通過(guò)人工來(lái)趕制的話,很有可能會(huì)來(lái)不及做,所以只能通過(guò)機(jī)器來(lái)完成,這樣一來(lái)也就體現(xiàn)了機(jī)器的重要性,因?yàn)檫@種機(jī)器可以讓人們更加方便的去使用,所以這些飯店在生產(chǎn)饅頭的時(shí)候也就變得更加方便了。這是因?yàn)檫@種機(jī)器的使用方式非常的簡(jiǎn)單,但是它的效率卻比人力高出了好多倍,只需要有一個(gè)人站在機(jī)器的旁邊,然后把事先準(zhǔn)備好的面放入到進(jìn)料口,然后按下開(kāi)關(guān),我們就需要在一定的時(shí)間之內(nèi)把滿頭擺放到人們的面前即可。
這是因?yàn)樗械墓ば蚨伎梢杂绅z頭機(jī)獨(dú)自來(lái)完成,而且全部都是自動(dòng)化的,當(dāng)開(kāi)關(guān)按下了之后,人們將不用再參與。但是用了這個(gè)機(jī)器之后,其實(shí)每個(gè)月這些工人就都不需要了,只需要少數(shù)的幾個(gè)人就可以了,長(zhǎng)久來(lái)看是可以解約很多的成本的。比如說(shuō)采用了先進(jìn)的技術(shù),確保這種機(jī)器可以在內(nèi)部實(shí)現(xiàn)揉面和面,并且還有刀口,可以把饅頭分割成大小統(tǒng)一的形狀,有了這種機(jī)器之后,食堂再也不用擔(dān)心制作的門頭白光不夠美,或者是吃起來(lái)不夠好,以及供應(yīng)量不足的現(xiàn)象出現(xiàn)了,相反的能夠收獲到更多的好評(píng)和認(rèn)可。