中型鴨自動屠宰流水線專業(yè)生產(chǎn)廠家的行業(yè)須知

另一種方式是沿著一個斜坡滑進dian擊池。大部分情況下這塊斜坡會變濕，因為當家禽進入dian擊池時會扇動翅膀，翅膀濺起的水會掉落到板上。后面進來的雞也會扇動翅膀，接觸到潮濕的斜板時已經(jīng)觸電。亞太地區(qū)家禽加工設備增長顯著由于經(jīng)濟增長和消費者的偏好轉向增值食品，亞太地區(qū)預計是預測期內(nèi)增長速度zui快的地區(qū)。所有這些都將導致家禽在進入dian擊池時收縮頸部肌肉，更加劇烈地扇動翅膀。終結果可能會導致部分活禽并未被電麻，通過dian擊池后仍為清醒狀態(tài)。

一旦這種情況發(fā)生，肉品質量和放血過程都會受到影響，活禽的掙扎也會導致xue腫的增加。

由于第二種方法的種種缺點，有些屠宰場增加了第二道隔離斜板。

34-4四動力臥式脫毛機

結構特點：

該設備是肉雞、鴨、鵝進行脫毛工作的另一主要設備，為臥式轉輥結構。采用鏈條傳動，使上下兩排脫毛輥實現(xiàn)相對轉動，從而脫去禽體上的毛。上下兩排脫毛輥的間距可以調整，以適應不同雞鴨的需要。

功率：12KW

脫毛能力：1000-2500只/小時

外形尺寸（長×寬×高）: 4200×1700×1200 (單位;mm

主要產(chǎn)品包括：雞、鴨、鵝、鴿、兔、、羊等自動屠宰成套設備，其結構合理、性能穩(wěn)定、外觀新穎，且大部分都已達到國際水準，在同類產(chǎn)品中處于ling先地位。不銹鐵是含鉻而不含鎳的，也稱為Cr不銹鋼，就有一定的防腐蝕能力。產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡遍布國內(nèi)外十幾個省市自治區(qū)，并出口中東、北非及東南亞地區(qū)，在客戶中創(chuàng)造了良好的信譽。

為了生產(chǎn)的雞肉產(chǎn)品，毛雞從雞場到屠宰廠要經(jīng)過一系列的操作及處理過程，整個生產(chǎn)過程要符合嚴格的衛(wèi)生條件要求，從而終生產(chǎn)出合格的雞肉產(chǎn)品。

　　肉雞在屠宰之前，先要把雞從雞舍抓到雞筐內(nèi)，運輸?shù)酵涝讖S的待宰區(qū)，然后卸載到屠宰廠內(nèi)。毛雞被掛到屠宰線上，經(jīng)過電暈、宰殺、凈血、脫毛、掏瞠、檢測、冷卻、分級、包裝等一系列環(huán)節(jié)?？盏醐h(huán)會引起上述問題，事實上每只雞都應當懸掛在適當?shù)奈恢?，否則要么影響肉品質量，要么影響dian擊效率。由于生產(chǎn)和加工過程的復雜性，諸多因素可能降低出肉率和tong體等級，終影響公司的整體效益。