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食品加工設(shè)備和工器具的結(jié)構(gòu)在設(shè)計(jì)上應(yīng)便于日常清洗,消毒和 檢查,維護(hù)。槽罐設(shè)備在設(shè)計(jì)和制造時(shí),要能保證使內(nèi)容物排空。凈化車間內(nèi)加工設(shè)備的安裝,一方面要符合整個(gè)生產(chǎn)工藝布局的要求,另一方面則要便于生產(chǎn)過程的衛(wèi)生管理,同時(shí)還要便于對(duì)設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)和清潔。過于擁擠的凈化車間,不僅妨礙生產(chǎn)操作,而且人員之間的相互碰撞,人員工作服與生產(chǎn)設(shè)備的接觸,很容易造成產(chǎn)品污染。在安放較大型設(shè)備的時(shí)候,要在無塵設(shè)備與墻壁,設(shè)備與頂面之間保留有一定的距離和空間,以便設(shè)備維護(hù)人員和清潔人員的出入。
技能夾道(墻)
上下夾層內(nèi)的水平管線通常都要轉(zhuǎn)向?yàn)樨Q向管線,這此豎向管線地點(diǎn)的蔭蔽空間即技能夾道。技能夾道還能夠放置不宜在凈化車間內(nèi)的一些輔佐設(shè)備,乃至還能夠作為通?;仫L(fēng)管道或靜壓箱,有的可安設(shè)光管型散熱器。
這類技能夾道(墻)由于大多選用輕質(zhì)間隔,所以當(dāng)技能調(diào)整時(shí),可方便地進(jìn)行調(diào)整。
賽達(dá)凈化堅(jiān)持秉承以科技為先導(dǎo)、以市場(chǎng)為導(dǎo)向的科學(xué)管理理念,憑借規(guī)范化管理及的技術(shù)力量在食品、藥品、化妝品、微電子等諸多工業(yè)領(lǐng)域設(shè)計(jì)承建了潔凈SC廠房、GMP廠房、無菌室、實(shí)驗(yàn)室及相關(guān)配套產(chǎn)品。我們的宗旨:!誠信??!
食品凈化工程里生產(chǎn)員工的個(gè)人衛(wèi)生有哪些?
1.人員穿戴:員工應(yīng)培養(yǎng)良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,要求勤剪指甲、勤洗澡,進(jìn)入直接與原料,半成品和成品接觸的人員不準(zhǔn)戴耳環(huán),戒指,手鐲,項(xiàng)鏈,手表,手機(jī).也不允許化妝,染指甲,噴灑香水。
2.人員進(jìn)出:進(jìn)入車間必須經(jīng)過更衣室洗手消毒、更衣,應(yīng)穿戴各自崗位要求的工衣、工帽、工鞋,不準(zhǔn)穿拖鞋進(jìn)入崗位操作。工作服應(yīng)該蓋住外衣,頭發(fā)不得露與帽外,并且洗盡雙手。